Diverse

Min fantastiska dotter har fyllt 18 år! Hon har vuxit upp till en riktig skönhet. På födelsedagskalaset började vi med mousserat och snittar som Vickans farmor[...]

Till advent hade jag tänkt baka cupcakes med en frosting. Nu var jag lite osäker på vilken sorts frosting som är godast till pepparkakssmak så jag testade två[...]

En riktigt fin vaniljkräm och diplomatkräm enligt recept från Jan Hedh. Att användas som tårtfyllningar. Vaniljkräm 500 g mjölk 3% 1 vaniljstång 120 g äggula[...]

I kväll helstekte jag en fläskytterfilé och kokade en kryddig tomatsås till. Serverades med kokt färsk broccoli. Jättegott! Fläskytterfilé Ingredienser:[...]

Det är ett riktigt innesittarväder. Vi funderade på att ha scones idag, eller semlor, men det blev blåbärsglass istället. Ingredienser: 250 g blåbär 1½ dl[...]

Jag ville göra en jultårta och tänkte att en tårta med saffran och vanilj skulle vara gott. Hallon måste ju också passa bra till. Så det blev en tårta med[...]

Gillar detta recept på coleslaw som kommer från http://www.markazits.com/ Cole slaw Cole slawen håller sig bra i kylskåpet ett par dagar. Riv eller skär 1/2[...]

Förra veckan fyllde Angelina 2 år. Jag fick äran att göra 2-årstårtan. Den bestod av passionsmousse och limemousse med "tre-lika-bottnar". Det var första[...]

Små pizzor att ha som drinktilltugg eller plockmat på en buffé. Jag hade dessa och lite mer som förrätt vid ett tillfälle i våras. Goda! Jag gissar att de går[...]

Här är ett recept på en kardemummakaka som är god. Jag köper hela kardemummakärnor och stöter själv, jag gillar när det blir lite större bitar man kan tugga[...]

Den här exklusiva, gröna ärtsoppan med champagne, är en av Tore Wretmans klassiker. Jag har gjort ett recept som är ett hopkok av några olika recept på nätet.[...]

Vi hade inte någon efterrätt till Erik och Marias bröllopsmiddag . Det blev en bröllopstårta som efterrätt istället. De hade inga direkta synpunkter på tårtan,[...]

En enkel och god förrätt. En liten klick hollandaisesås är nog gott till också (men detta var en rätt som tillkom i stunden så jag hann inte med det).[...]

I dag är det vår tvååriga förlovningsdag så vi börjar firandet med en fika. Vi har två krusbärsbuskar, en grön och en röd. Jag började plocka igår och här är[...]

Jag lovade att ta med fikabröd till vårt gruppmöte på jobbet denna vecka så jag bestämde mig för att göra äppelmuffins. Jag har gjort dem förut, både stora och[...]

Nu har det blivit riktigt kallt ute och den första snön kom igår. Känner mig väldigt sugen på en höstgryta med lite svamp och morötter i. Så jag gick och[...]

Det här är en jättegod och saftig citronkaka och man gör på samma sätt som när man gör kladdkaka, dvs. enkelt och snabbt. Just detta recept är från Monica[...]