Nu närmar sig min strikta lchf kost sitt slut, har gått ner 9,5kg sen början av augusti! Måste börja fundera på vad för slags kolhydrater jag ska försöka mig[...]

En vecka räckte min förra sats bredbart smör som jag gjorde. Barnen var först lite skeptiska, men nu ser man dem ibland slicka smörgåsarna :) I morgon skall[...]

Vi gick på sommaren med dottern på zonterapi 3 gånger och nu skall storebror få sina 3 behandlingar. Har en superbra zonterapeut med många års erfarenhet av[...]

Enligt samma recept som mina tidigare frukostsemlor, men denna gång med rågmjöl och vetemjöl. Ca 60 % vetemjöl, resten rågmjöl. 4 dl varmt vatten 1 msk honung[...]

Gjorde en till chokladmoussetårta idag då sonen firades med goda vänner. Receptet är från Toves sidor Baka baka liten kaka. Browniebotten Till en form på 22[...]

Idag fick barnen ekologisk fullkornspasta med en grönsakssås till. Grönsakssåsen bestod av ca 6dl vatten 2 burkar ekologiska skalade tomater 3 msk tomatpure[...]

En god och lättlagad linssoppa ( för ca 10 personer) 2 lökar 2 vitlökar 8 potatisar 8dl röda linser 3 krm timjan 3krm vitpeppar salt grönsaksbuljong 1 burk[...]

Någon kanske tänker att det har börjat gå riktigt nerför med min lchf, men kan säga att jag fortfarande äter strikt lchf. Jag har visserligen bakat mer på[...]

Två alldeles underbara affärer vid Kampens busstation i Helsingfors. Det var första gången jag besökte Maatilatori, som öppnades för snart 1,5 år sedan. Har[...]

Idag besökte vi Naturhistoriska muséet med sonens dagis och fick en guidad tur om dinosaurier. Får se vad sonen tyckte var mest intressant :) Det brukar ju[...]

Rotmos för 10 personer 8 stora morötter 1 stor kålrot 2 blomkål ekologisk grönsaksbuljong en rejäl klick smör 2 dl ekologisk vispgrädde Jag skalade och skar[...]

Igår fick jag äntligen gå på föreläsningen jag länge hade väntat på. Sanna Ehdin föreläste på Arcada om människans energi, och hur man kan finna energi,[...]

Blandade igår en snabb, hälsosam och mättande efterrätt: 1l ekologisk naturell yoghurt 3dl lingon 1 dl svarta vinbär 1 msk honung Mixade allting i mixern.[...]

I förrgår bakade jag karelska piroger första gången i mitt liv! Varför har jag aldrig gjort det tidigare, undrar jag bara. Det är så himla lätt. Det svåraste[...]

I detta nummer av Mat Birka finns en hel del intressanta recept som jag tänker pröva. Eller vad sägs om: Köttfärsbiffar med fetaostfyllning? Kyckling-,[...]