Isterband är en av mina favoriter, älskar den rökta smaken. Vissa familjemedlemmar är inte alls lika begeistrade så det blir alldeles för sällan. Iofs så har[...]

Jisses, vart tar tiden vägen??? Det är 3 månader sedan jag uppdaterade här, inte klokt! Får skylla på att sommaren helt enkelt har bjudit på så mycket annat.[...]

En sån här frukost är inte fel en söndagsmorgon. Inte nån annan morgon heller för den delen! Ostomelett, Brieost vid sidan, sallad, räksallad och bacon...[...]

Enkelt och gott; Några skivor lax, lite sallad och en massa sås gjord på crème fraïche, stenbitsrom och räkor. Läs vad andra skriver om LCHF , lax , fisk ,[...]

Det här är en väldans enkel och god maträtt, se bara till att ha lite framförhållning eftersom det krävs nästan 1,5 timme i ugnen. Lägg fläskkotletterna i en[...]

Idag var det meningen att det skulle serveras kassler med champinjonsås men när det var dags för tillagning var det brist både på tid och lust. Hmmmm, vad[...]

Ingredienser: Kyckling efter önskad mängd Fetaost (200g) Crème fraiche 2 dl, 1 pkt färskost, 3-4 dlgrädde 1 st gul och 1 st röd lök 1 pkt bacon Riven ost[...]

Portionsbitar av lax läggs i ugnsfast form. Mixa 3dl crème fraiche, 1 pkt färskost (örter) och 1 ägg med dill och persilja. Salta och peppra. Häll[...]

En variant på kålpudding, kan man väl säga. Koka ett blomkålshuvud tillsammans med 5-6 slantade morötter i saltat vatten. Blanda till köttfärsen med önskade[...]

När man är ute och grejar (bygger och snickrar som vi gjort idag) i friska luften så blir man både hungrig och småtrött. Vad hitta på till kvällsmat? Jag[...]

Kostdoktorn berättar om ännu en glad människa . Jag önskar att jag skulle slippa bli arg på människor i maktställning, som t ex skolsköterskor som förstör nåt[...]

Ca 1,5 kg köttfärs 2 ägg 2 dl grädde Peppar, salt Provencalska kryddor (eller liknande) Sambal oelek, 1 msk 2 gula lökar Blanda ihop allt utom löken och låt[...]

Ibland blir det lite tomt på idéer vad gäller tillbehör, åtminstone hos mig och speciellt om jag inte planerat innan. Såna gånger blir det till att inventera[...]

Idag var en sån där dag som bara försvann... Liksom tanken på vad vi skulle äta ikväll. Utan tanke ingen handling. Handling i form av förberedelse som att[...]

Planen var pannbiff med lök... När jag skulle börja röra ihop smeten så upptäckte jag flera saker som fattades. Typ grädde, ägg och lök. Det är inte likt mig[...]