Fråga dig själv: när gick jag loss med morteln senast? När plockade jag vilt bland grejjor i skafferiet och dunkade ihop dem? När gav jag mig själv kärlek[...]

Igår kväll höll vi en riktig konceptmiddag för några goda vänner här hemma i Göteborg. Hela dagen var en sån där "inför-dag", åkte till stan och trängdes med[...]

Som jag skrivit innan, så älskar jag bovetecrunch gjord på långsammast möjliga vis. Och som bekant lagar jag ofta mat med ögonen , lägger till sånt som ser[...]

Jag är helt klart inne på soppor och puréer just nu (- det finns bevis! Kolla här , här och här t ex!). Råkost i all nyttig ära, men det är soppor och grytor[...]

Skynda, ila, vi har ingen tid att vila. Tokmycket jobb helt plötsligt. Hemma ligger en bit älg i en mystisk marinad, inne på dygn två och jag hoppas av hela[...]

I min matlåda hela veckan har mängder av kinesisk huskurssoppa legat (jasså, ni trodde att det inte gick laga mer soppa denna vecka? Never doubt me.). Mikkan[...]

Provianteringen inför denna Göteborgshelg skedde i vår anrika Saluhall vid Kungstorget. Göteborg har till skillnad från Stockholm rätt humana matpriser även[...]

På senare tid har vår vän fisken blivit lite bortglömd. Inte min mening alls, men på något vis har det varit mycket antingen-eller-mat denna månad. Vegan eller[...]

Denna vecka har fortsatt som den förra slutade. Jag bor på jobbet kan man lite överdrivet säga, i mina pappershögar. Upp kl 5, på jobbet 5:45 och hemma igen[...]

Igår gick jag och lurade på detta med incabär , det lilla nyhajpade bäret som sägs vara så supernyttigt och bra. Jag har hajjat till både på deras utseende[...]

Idag lämnade jag in mitt bidrag till Renée Voltaires tävling om den bästa och snabbaste soppan. Som sann soppvän skulle jag nog inte säga att nån kan utses[...]

Under min första session av smaklabb på basicnivå satsade jag på att kombinera fruktiga smaker tillsammans med kokos- och cashewgrädde. Mjölk eller grädde på[...]

Jag jobbade för någon helg sedan med att skapa ett nytt vegetariskt alternativ till julbordet. Uppdragsgivare var Matnyttigt, Astma- och allergiförbundets[...]

Smaksession nummer två var en riktig hit! Jag prövade att jobba med svalare frukter som jag förknippar med sommar, fast i kombination med värmande kryddor. En[...]

Mina små smaklabbsförsök därhemma (del I , II och III ) resulterade tillslut i att följande soppa korades till en riktig vinnare i mina ögon: Dessertsoppa som[...]