I måndags kokade jag soppa. Kålsoppa. En liten god klassiker som kallas Nikkalouktasoppa; med färs och vitkål. Få ingredienser men den blir väldigt god! Eller[...]

Har så här på hösten längtat efter fläsklägg. Ända sedan jag gjorde ett mos på sötpotatis i höstas för jag kände då att det borde passa. Är lite restriktiv mot[...]

Det har varit en ansträngande vecka. Måndag När jag kommer hem från jobbet så sitter maken helt matt och äter smörgås. Ett yrselanfall och en kallsvettning gör[...]

Den här varianten av ugnslax har jag haft med förr! Men den här laxen är så enkel och så vansinnigt god! Vi åt den i söndags och till den serverade jag[...]

Nu börjar vår Visby-vistelse gå mot sitt slut. Det har varit så trevligt. Vädret har varit riktigt jävla ruskigt, hehe, precis två sådana blåsiga och blöta,[...]

Knaprigt och väldigt gott knäckebröd. Här som frukost! Bakade ett knäckebröd häromdagen. Hädade. Använde jäst...tror att det inte rekommenderas i denna[...]

En och annan köttbit slinker ner hos oss på Lilltäppan. Ofta gör jag det enkelt för mig, steker köttbiten och mot slutet så häller jag på grädde och låter allt[...]

Hittade stora, råa, frysta räkor som ska vara godkända. Jag är alltid tveksam för jag tänker ibland att producenterna luras, hmm. Men nu köpte jag. Har[...]

På lördagen lagade jag finmiddag på Lilltäppan. Efter den sega förkylningen jag och maken släpat med så bestämde jag mig för att göra ett avstamp och bestämma[...]

Det är inte ofta vi äter efterrätt men i lördags ville jag göra både förrätt och efterrätt och valde då att använda äpplen. Alla kan inte äta det, jag brukar[...]

Efter vilan som bestod av två glas vatten och bläddrande i kokbok och tidning så tog jag itu med matlagningen. Hade köpt lax - en sida filé - den styckade jag[...]

På banan igen! Torsdagsstep och med rätt ledare. Fett jobbigt var det, puh! första hela passet på...tre veckor? Så sjukt kul!!! Och jag är jätteduktig nu, så[...]

Tak Vi var realtivt tidiga hem igår, fredag (min gympaledare åkte till Turkiet så det var ingen gympa) men då gympade jag på en stege - upp och ner - och[...]

Min förkylning släpper inte riktigt greppet - Alvedon är räddaren i nöden! Idag ska jag inte göra mycket ansträngande, de där trådrullarna som ska flyttas och[...]

Köp ett kg nötfärs. I kylen finns: smör, grädde, crème fraiche, mejerislattar av olika slag, färskost, riven fet ost, sambal och tomatpure. Och en jävla massa[...]