Jag har drabbats av den stora tröttheten igen. Men snart återkommer jag, ska på en jobbintervju imorgon. DNs Insidan har skrivit lite om mat som klassmarkör,[...]

8 potatisar 3 apelsiner 1 rödlök 1 burk kikärter savojkål 1 grön paprika 1 vitlöksklyfta, tunt skivad ½ citron, saften timjan svarta sesamfrön 2 msk[...]

Hej! Internet har varit lite struligt så det blir bara ett snabbt inlägg med lite info om kommande recept och inlägg. Igår åkte mor & far till Löparö, ca två[...]

Jag kan bara be om ursäkt för min bortavaro men så är det ibland! God mat har lagats och ätits, var på Zink två veckor sedan åt ankbröst, gott.Kommer lägga upp[...]

Hej! Nu ska jag berätta lite om mitt nya liv med lchf! Kosten består av att man ska försöka äta 65% fett, 30% proteiner och högst 5% kolhydrater. Det är lite[...]

Dagens lchf-lunch! Blomkål och broccolisoppa med koktskinka och dijonsenap. Gott, gott. 2 delar fryst blomkål 1 del fryst broccoli vispgrädde (el ½[...]

Idag har jag donat, fejat och städat inför morgondagens Luciakafferep! Gud, så städat det är, nu återstår bara att torka golv, byta mina lakan och plocka i[...]

Japp. Jag har ju börjat äta enligt lchf, är inne på andra veckan med en del fusk under helgen. Jag har burit på för många kilon de senaste åren och har inte[...]

Okej då kör vi! MINICUPCAKES 60st 1 ägg 3/4 dl strösocker 25g smör 1 3/4 dl vetemjöl ½ tsk bakpulver 1 tsk vanilsocker ½ dl mjölk ½ dl frusna[...]

LFW skrev på matälskaren om barnkalas med kakor, bullar och lösgodis med tanke på socker, sötningsämnen, azofärger (se bild till höger) osv. För mig som[...]

Hurra, hurra! Jag är veckans matnörd !!! Gud så kul, men vilken prestationsångest, så mycket att leva upp till men jag lovar att jag ska göra mitt bästa och[...]

500-600 g fläskfilé 100 g fetaost 1 kvist färsk rosmarin 3 knaperstekta baconskivor steksnöre salt färskmalen vitpeppar olivolja 1 zucchini 1 msk smör[...]

Jag har mått illa större delen av dagen. Otroligt illamående. Försökt äta lite men det har bara blivit värre och ändå är man hemskt hungrig. Det sitter liksom[...]

Okej, jag äter ju numera enligt lchf. Därmed sagt har jag ingen lust att bli någon slags lobbyist eller språkrör för hela "rörelsen". Om jag utgår från hur jag[...]

Ännu en lyckad lunch, fylld aubergine, svennigt? Kanske men gott! Gröpte ur äggplantan, hackad köttet stekte med vitlök, rödlök och trattkantareller. Sen lite[...]