För äppleträdsägare som nu måste börja bevaka sina lager, för ett ruttet äpple kan förstöra en hel tunna är ju en gammal regel. Och för mina släktingar en[...]

Med den här lammgrytan vill jag påminna alla farmors barnbarn om hur modern och intresserad av nyheter hon var. Grytan blev en favorit i familjen så tidigt[...]

Mina recept har inte gått in på Hitta recept under 2013. De utreder. Sök MatSkap på www.matskap.blogspot.com AGP är alltså den skickliga matjournalistem[...]

Till och med den här gamla trotjänaren ställde till bekymmer när jag skulle provlaga för att göra recept. Vi gjorde den ofta med råris för att få en mustig[...]

Lammsäsongen är ju inte slut än, men jag har redan börjat använda mina frysta bitar. Bringan har ju mycket fett och kan vara lämplig att använda först så att[...]

Mina recept har inte gått in på Hitta recept under 2013. De utreder. Sök nya recept på www.matskap.blogspot.com Fransk morotssallad Nästa recept är[...]

Det här norska receptet ger farligt goda små skorpor. Farmor bakade det bara till jul, vilket kanske förklarar den stora satsen. En halv sats täcker lagom en[...]

Det där med egen odling tränar tålamod och ödmjukhet. Jag hade så fina plantor och höga förväntningar i år och så blev det mest chili (på friland!) och[...]

Mina recept har inte gått inte in på Hitta recept under 2013. De utreder. Sök mig på www.matskap.blogspot.com Vad ska jag laga till middag idag? Någon påminde[...]

Efter att jag publicerat recepten på brysselkål och fläskpytt kommer medlemstidningen Koloniträdgården med ett recept som är en kombination av båda två. Kock[...]

Mina recept har inte gått in på Hitta recept under 2013. De utreder. Sök MatSkap på www.matskap.blogspot.com Vad ska jag laga till middag idag? Den smarta[...]

Julmatrecept finns det gott om och nog är det positivt att man nu kan köpa en färdigkokt skinka. Vi har långa perioder ersatt den med en rimmad lammstek men[...]

Julens vörtbröd var mitt första bak med riktiga vörtkryddor. Ändå vågade jag göra lite efter eget huvud. Det kan som värst bara bli fel och det gör inte så[...]

Inte bara envishet. Det här toppenreceptet, förutsatt att man tycker om rödkål och inte måste ha ättika till den, förtjänar en egen sida. Jag inledde min[...]

Varför det? Wikipedia säger: Lutfisk är basisk och hjälper därför att neutralisera det överskott av saltsyra som fet mat kan orsaka. Mitt svar är att det är[...]