Mandelbotten 25g mandlar 175g mandelmassa 180g smör, rumsvarmt 2 ägg 2 msk vetemjöl 2 kryddmått bakpulver Smörj en form ca 23cm i diameter. Hacka nötterna och[...]

Till dessa skorpor har jag använt leilas recept på saffranskorpor men istället för saffran hade jag kardemumma. Och så blandade jag i lite hackad choklad[...]

Det här blev väldigt goda praliner med fruktig smak. Jag provade också att gör en fyllning med päronkonjak och grädde istället för päronpurén och den[...]

Det här brödet tyckte jag blev sådär, det var gott men känndes lite tråkigt. Jag hade hoppats på mer plommon smak men dom mixade katrinplommonen som var med i[...]

Idag har jag provat lite nya smaker på skorpor. Den här varianten med torkade hallon, vanilj och vitchoklad blev väldigt bra, supergoda!

Nästa smak jag provade var med lakrits och pecannötter. Jag använde ett lakritspulver jag har köpt på panduro men jag tror det skulle vara godare med bitar av[...]

Den sista smaken jag provade blev med kokos och mörkchoklad, dom blev ganska bra tyker jag. Jag ska nog prova att göra med kokos och lime någongång också det[...]

Idag har jag bakat ett nytt recept ur min favorit brödbok "bröd från brunkebergs bageri". Det blev ett bröd på vetesurdeg med rostade sesamfrön, linfrön och[...]

Timjanskorpor tyckte jag lät spännande och var såklart tvungen att prova. Det blev en lagom timjansmak som faktiskt passade riktigt bra ihop med chokladen.[...]

Jag skickade in två bidrag till arlas tävling nationaldagstårtan. Det här är den första med ljusa bottnar, lemoncurd, blåbärsmousse och blåbärsgelé. Dekorerad[...]

Det här brödet är bakat på fulkornsdinkel och smaksatt med lingon. Det blev ett helt okej bröd men inget wow. Recept från "bröd från brunkebergsbageri"[...]

Idag har jag provat att baka bagels, det som skiljer bagels från att baka andra bröd är att dom ska kokas innan dom ska gräddas i ugnen för att få en tätare[...]

Det här är det andra bidraget jag skickade in till arlas tävlinng Nationaldagstårtan. Tårtan består av ljusa bottnar, rabarberkompott smaksatt med kardemumma,[...]

Rabarber är ett riktigt vårtecken därför tycker jag att den här lilla bakelsen passar bra till månadens sötsak som har temat vår! Tarteletten består av en[...]

En till tårta till Melvin som har fyllt 1 år. Samma innehåll som den förra med hallon&blåbär och vaniljkräm.