Sirapskakor är en god klassiker och var en av de första kakor jag lärde mig baka när jag var barn, och jag kommer ihåg att jag tyckte att degen såg ut som[...]

Det här är tredje gången jag bakar jalapeñobrödet . Första gången gjorde jag efter receptet, Andra gången tog jag bort osten och bytte ut lite av vetemjölet[...]

Att servera paj i mini formar är både praktiskt och snyggt. Detta är en smulpaj med blåbär serverad med vispad cremefraiche smaksatt med florsocker och[...]

Jag har provat att gjuta egna chokladpraliner för första gången. Det här tyckte jag var riktigt roligt och inte speciellt svårt heller men det tar ju lite[...]

Här kommer lite bilder från när jag gjuter chokladpraliner. Det blir ganska kladdigt och man får choklad överallt i köket... Pralinskalen har stelnat och ska[...]

Nu var det ett tag sen jag bakade tårtor men i helgen så blev det tårtbak igen, roligt! Hästen blev jag väl sådär nöjd med men man ser förhoppningsvis i alla[...]

Här kommer mitt bidrag till månadens sötsak, som den här månaden har temat Kärlek. Hallonmoussebakelser fyllda med chokladmousse och hela hallon, runtom[...]

Pralintillverkningen fortsätter och dessa har nougatfyllning med krisp. Krispet gjorde jag genom att smälta socker och blanda i cornflakes, lät det svalna och[...]

Jag provade att baka dessa frallor som jag såg på bloggen söta saker. Dom blev goda och lingonen gav fin färg och smak! Ett tips är att arbeta degen innan du[...]

I förra veckan började bokrean, det jag brukar sikta in mig på är såklart någon ny bakbok. Alla tre böcker har jag gått och spanat på innan så när jag hittade[...]

Åhh det här brödet blev såå gott! Det innehåller vetesurdeg med äppletärningar och russin. Mycket gott till frukost med en skiva ost! Recept från "bröd från[...]

Salta små parmesankex som är rullade i rosmarin, oregano och pinjenötter. Goda som tilltugg till ölen! Recept från "bröd från brunkebergsbageri"

Den här tårtan tycker jag blev väldigt god! Den innehåller ljusa bottnar med jordgubbssylt, vitchoklad cheesecake med smak av kardemumma, jordgubbsmousse och[...]

Degen till det här brödet var otroligt svårjobbad, jag fick ha i mycket mer vatten och mindre mjöl än vad som stod i receptet för att inte degen skulle bli en[...]

Ännu en moussetårta bakad i helgen. Denna består av mandelbotten med vaniljpanacotta, hela björnbär, björnbärsmousse och björnbärsgelé. Dekorationer av vit[...]