Hello Kitty! Första gången jag gjorde täckta tårtor var i slutet av september när min bonusdotter fyllde fem år. Innan har jag alltid gjort gräddtårta med[...]

Första cupcakesen... Jag har smakat muffins med glasyr förr, och det är dem jag kallat för cupcakes. Men då har det varit sådan frosting med färskost som man[...]

Jakten på den perfekta frostingen fortsätter och denna gång provade jag göra en färskost frosting med med lite mindre färskost i hopp om att den syrliga smaken[...]

När min brors sambo fått ett nytt jobb så ville vi såklart fira det med hennes favorit cupcakes, blåbär! Det gav ju oxå mig en chans att prova ännu en[...]

Min son fyllde 11 år i slutet av oktober och hade svårt att bestämma sig för vilken tårta han önskade sig. Först ville han ha en gul tårta som såg ut som en[...]

Det här är min fjärde täckta tårta och jag är inte alls nöjd med resultatet =( Tyvärr så blev den för kompakt (jag tror att det var för mycket kakao i smeten)[...]

Alla bakbloggare bakar Macarons, så hur svårt kan det vara? As svårt, iaf om man är Noob... och inte har investerat i en bra tyll att spritsa med. Men här är[...]

Här i Sverige är det vanligast att täcka tårtor med marsipan eller spritsat grädde, men i USA o England (där de förövrigt dekorerar sina tårtor helt[...]

Det är väldigt enkelt att göra egen fromage att fylla tårtor med, man kan också äta fromagen som den är. Man kan byta ut jordgubbarna i receptet mot vilken[...]

Fluff kallar man egentligen allt som är gjort på grädde och godis och uppvispat till att likna en mousse. Man kan göra fluff av alla möjliga godisar &[...]

När man bakar Cupcakes och muffins är det helt oumbärligt att ha en muffinsplåt att ställa muffinsformarna i. Har man det inte så kan man inte få fina muffins[...]

Som ni vet så hade jag beslutsångest när jag skulle baka på Farsdag till min älskling. Jag hade tänkt göra en tårta, men han ville inte ha det... Vem vill[...]

Här om dagen hade jag utvecklingssamtal med min underbara chef och ville bjuda henne på en Cupcake. Jag tycker att cupcakes blir godast om man har någon slags[...]

Jag har bakat cupcakes, denna gång med vit choklad och vanilj frosting. Den lilla fjärilen är gjord i MMF. Hur tycker ni att fjärilarna ska se ut? Ska mönster[...]

2,5 dl mjölk 2 msk mjöl 125 gr smör 2,5 dl florsocker 100 g smält vit choklad Vispa ner mjölet i mjölken, värm på svag värme till en tjock smet, låt svalna.[...]