Nästan som pepparkakor doftar ribsen. De blir härligt kladdiga och kompletteras perfekt av den fräscha vintersalladen. Ingredienser 4 port Ribs: 1,8 kg tunna[...]

Fyra saker som gör en bra pizza enligt oss: 1. Investera i en pizzasten, t.ex. i granit. Stenen gör pizzan krispig och kan med fördel användas vid brödbak. 2.[...]

Det här receptet är en blanding av Martin Johanssons (Pain de Martin) knådfria saffransdeg och, något modifierat, Leila Lindholms smarriga fyllning. Vi har[...]

Ett bröd med surdegsliknande bubblor och smak, även om det är bakat på jäst. Arbetsinsatsen är minimal, släng ihop degen på kvällen och grädda till frukost![...]

Efter två dagar i rad med massor av lussebullar, pepparkakor och annat gott, behövde vi en fräsch middag. Denna sallad visade sig vara det perfekta botemedlet[...]

Nu är det dags för julvecka på vår blogg. Under veckan kommer vi ge några tips till julmat, både klassisk och nytänkande sådan. Här är en enkel och krämig[...]

Varför kallar man inte alltid risgrynsgröt för tomtegröt? Det låter ju så mycket godare! Och gott, det är det sannerligen. Men lite trixit ska väl sägas. Den[...]

Grönkål är väl en av årets mest hypade grönsaker, och vi har inte riktigt vant oss så mycket så att vi gör juicer på den. Men paj går bra! Denna paj skulle[...]

Vi fortsätter med vårt jultema och självklart måste även köttbullar finnas med i veckomenyn. Vi har lagt ut ett bra köttbullsrecept tidigare: Skånska[...]

Varför inte göra en kanske vanlig maträtt lite roligare? Det mesta blir ju godare i miniformat och sen är det kul att göra egna korvbröd! Ingredienser 4 port[...]

En pizza utan tomatsås i botten kallas "vit pizza". Här har tomatsåsen bytts ut mot en kronärtskockskräm som ändå gör pizzan saftig. Tunn degbotten och[...]

De här små godbitarna krävde mycket förberedelse men det är nog den godaste pastan vi gjort! Ingredienser 4 port Pastadeg: 2,5 dl vetemjöl 2,5 dl durumvetemjöl[...]

Nu är hösten här! Kylan och mörkret gör oss sugna på grytor och stekar. Det här är en variant på chili, ehuru vi redan bloggat om detta, så kan man aldrig ha[...]

Supergod sallad som kan ätas både som förrätt eller huvudrätt med kanske lite bröd till. Om det blir några plommon över så kan de med fördel skivas ner i[...]

Hösten är aldrig så härlig som den är just nu, med sprakande färger på löven och hög klar luft. Matcha färgerna med denna snabblagade och vegetariska pasta.[...]