Kristoffers pappa har ett stor äppelträd som har väldigt goda äpplen. Båda att äta bara sådär och att göra kräm eller mos på. I år fick vi massor av äpplen. En[...]

Middagstipset ikväll blir en risotto med kräftstjärtar. Otroligt gott och klart på 45 minuter. En mycket bättre middag än halvfabrikat som så många serverar[...]

Efter helgens skörd var det igår dags att göra något av björnbären. Jag har denna gång gjort glassen på ett annorlunda sätt. Nu använde jag både äggulan och[...]

Solsken, fika med god vän och shopping stod på dagens schema. Inte alls illa utan helt underbart. Jag önskar att det vore lördag varje dag för jag älskar[...]

Slänger in ett middagstips så här på söndagsförmiddagen. Detta åt vi i torsdags kväll och det blev väldigt gott. Varför köpa färdig när man kan göra den[...]

I fredags hade jag syster N och Ullis över på middag och till efterätt serverades glass i stora lass. Förutom björnbärsglassen,[...]

Även jag måste ju testa vad det här är. Macarons. Sötsaken som alla har pratat om så länge, men som lilla jag aldrig har smakat eller bakat. Skönt känns det[...]

Nu är Herr Limpa i farten igen. Denna gång bakades ett sandwichbröd som vi använde till vår förrätt som var en toast med gravad lax. Sandwichbröd (3 formbröd)[...]

Igår lyxade vi till det med en förrätt här hemma. Jag var så oerhört sugen på gravad lax. Kristofffer hade precis bakat ett sandwichbröd som passade alldeles[...]

På vägen till jobbet imorse sprang en hund ut på gatan framför mig (jag cyklade). Köra på eller tvärbromsa? Jag valde tvärbromsa och flög och föll ganska illa.[...]

Två månader som gifta firades på Långbro värdshus. Maten är alltid kanon där men väntan på den är lite för lång tyvärr. I alla fall när man har med sig en Max[...]

Systeryster var här och förgyllde kvällen för familjen R. Max skrek av lycka när hon ringde på dörren. Sedan sprang han runt i lägenheten en lång stund,[...]

Ikväll lagade Kristoffer den godaste fisksoppan som jag någonsin har ätit. Max njöt och nickade instämmande när jag överöste stora kärleken med superlativ. Ett[...]

Aioli 3 vitlöksklyftor Salt 2 äggulor 3 tsk dijonsenap 3 dl olivolja Skäla vitlöksklyftorna och pressa dem direkt i en skål. Tillsätt salt och rör blandningen[...]

Jag tycker mer och mer om fisk. Det är så fräscht och man slipper bli så där tungt mätt som man blir av kött. I söndags gjorde jag en röra på creme fraiche[...]