Ett nytt sätt att laga kebabköttet – enligt Filip Poon – är att platta ut köttet på en plåt och grilla det i en långpanna. Smidigt! Och gott blev[...]

4 portioner 2 dl turkisk yoghurt 1,5 dl majonnäs 1 tsk socker 1 vitlöksklyfta, riven 0,5 tsk paprikapulver 2 msk chilisås, mild 1 msk vatten salt och peppar[...]

Matlåda som inte behöver värmas. Detta för att slippa trängas vid micron, i dessa pandemitider. Spenat/ruccola Kokt potatis Kokt ägg Varmrökt lax Röd lök Röd[...]

Denna goda kaka har flera namn: Silviakaka, Pensionärsskaka, Sverigekaka, Sommarkaka, Äldreboendekaka, Latmanskaka Sockerkaka : 3 dl strösocker 1 dl vatten[...]

4 port. 500 g brysselkål 140 g bacon 150 g Fetaost 1 burk krossade tomater 3 tsk Garam masala 1 tsk gurkmeja peppar 1 lime ca. 3 msk olja ca. 3 dl vatten Ansa[...]

4 port. 500 g rimmat sidfläsk utan svål 8 st. ägg 4,5 dl vetemjöl 2 msk strösocker 0,5 msk salt 8 dl mjölk smör till stekning Stek det skivade fläsket[...]

Vegetarisk lasagne med färdig pastasås, zucchini, linser, fetaost och färska lasagneplattor. 2 zucchini 2 burkar pastasås (2 x 420 g)* 1 burk/Tetra kokta[...]

Tunnbröd fyllt med Philadelphiaost, rostbiff, grillad paprika, kokt potatis, rucola och en röra med kokta ägg, selleristjälkar, hackad paprika, majonnäs.

4 port 6 rödbetor (eller 3 röda och 3 gula) 1 fänkålshuvud 1 (röd) paprika 2 små sötpotatisar 2 – 3 rödlökar 1 msk olivolja salt peppar Bönröra : 1 liten[...]

3 port. Tacofärs: 2 msk olivolja 500 g nötfärs 3 msk sockerfri tacokryddmix 1 dl vatten Guacamole: 2 avokado eller 1 paket tinad avokado 250 g 2[...]

12 st. Smördeg (jag hade ett paket (400 g) med 4 små plattor) Vaniljkräm: 3,5 dl mjölk 1,5 dl grädde 5 äggulor 7 msk strösocker 3 msk vetemjöl 3 msk maizena 1[...]

4 port. 1 förpackning 5-minuters sill 0,5 citron, rivet skal och 1 tsk pressad saft 1 vitlöksklyfta 1 dl gräddfil 1 dl majonnäs salt peppar 2 msk färska örter,[...]

8 st. 12 g färsk jäst 4 dl kallt vatten 1 nypa salt 2 msk ljus sirap 9 dl vetemjöl ev. frön/rivna morötter/riven ost, etcetera. Smula jästen i en bunke, häll[...]

Ca. 8 port. 1 gul lök eller ca 15 cm purjolök 2 morötter 2 selleristjälkar 1 stor potatis 1 vitlöksklyfta 1 zucchini 1 burk skalade tomater 1 förpackning/burk[...]

bröd stekt fläskfilé pocherat ägg bearnaisesås