Här kommer en bild på mitt senaste lilla projekt. (Jag måste återigen be om ursäkt för den halvtaskiga bildkvaliteten. Det börjar vara läge att fixa kameran[...]

Om man tycker om choklad så är det ett måste att kunna göra en god chokladganache! Det är hur enkelt som helst och har man någon gång testat att göra[...]

Nu när det är så varmt orkar man inte stå och slava så mycket i köket, därför är det ju tur att det finns en del snabba och enkla recept att ta till när man[...]

Jag tyckte tydligen inte att det var tillräckligt varmt och kvavt igår så jag bestämde mig för att försöka få upp värmen genom att dra igång med lite bakning.[...]

Man kan aldrig ha för många recept på olika sorters frosting, så idag tänkte jag dela med mig av en himmelskt god buttercream frosting. Den här varianten[...]

När vi ändå är inne på temat frosting så tycker jag att det är lika bra att fortsätta. Även den här varianten är grymt god som Whoopie-fyllning, men jag brukar[...]

Nu när bärsäsongen är här på allvar så tänkte jag att vi lägger fokus på olika sorters bakverk som innehåller just bär (nähä?!). Först ut är den här pajen som[...]

Det här är vad jag pysslar med ikväll. Förhoppningsvis blir det riktigt goda choklad- och halloncupcakes. Jag var iväg tidigare i veckan och plockade lite[...]

Här har ni resultatet av gårdagens bakning. Hallon- och chokladcupcakes med chokladganache och krämig hallonfrosting. Som dekoration använde jag[...]

Här kommer receptet på frostingen som jag använde till mina hallon- och chokladcupcakes. Den har en helt perfekt konsistens och är alldeles lagom söt i smaken.[...]

Man kan ju som sagt inte bara äta cupcakes jämt - ibland passar det bättre med bröd. Otroligt men sant. T.ex så är det godare med en brödbit än en cupcake till[...]

Den här goda pannacottan fick bli helgens efterrätt. Björnbärsmoussen är verkligen hur god som helst och passar även kalasbra som tårtfyllning. Vit[...]

Här kommer ett recept på en kalasgod hallonkaka. Den bakas i långpanna, så har man bra ögonmått får man ut en hel massa bitar. Har man mitt ögonmått däremot[...]

Nu är burkarna fyllda med småkakor och jag tror bestämt att smaken blev lite bättre. Alltså, burkarna smakar inte bättre (dom smakar mest plåt), utan kakorna.[...]

Här kommer ett recept på en jättegod limpa som jag brukar baka med ojämna mellanrum. Receptet kommer från Leilas kokbok A piece of cake . Sist jag bakade[...]