Frankfurter är en lite god blek tysk korv, man brukar hitta den i välsorterade affärer men hittar du den inte går det utmärkt att byta ut den mot någon annan[...]

En krämig men ändå ganska lätt potatissallad, de färska äpplena ger salladen en fräsch syra och att blanda det med dill är kanske inte det vanligaste med[...]

Sötpotatis är lite av en bortglömd rotsak men det kan vara riktigt gott, speciellt som i det här receptet där jag ökat på sötman med honung och sedan[...]

Laxsallad med ägg, rostad potatis och honung och senapsdressing Stor förrätt eller lätt lunch, 4 portioner Kallrökt lax 400g 4 ägg 400g kulpotatis blandad[...]

Ostron äts ju oftast traditionellt med antingen en klyfta citron eller schalottenlök i vinäger, inget ont i det men den här kombinationen tycker jag själv är[...]

Höstens bästa gryta är här, den här lammgrytan är ett säkert kort som funkar både till vardag som fest. Jag har gjort den av skivat lammlägg med ben och det[...]

Ägghalvor är faktiskt inte bara gott till jul och påsk utan brukar vara uppskattat även annars, servera dem med en snaps och öl som en lite ovanlig[...]

En lite hetare aioli smaksatt med rökt paprikapulver och sambal oelek, passar bra till fiskgryta eller grillat kött, också mycket gott att blanda i en[...]

Broccoli och bacon är en kombination som nästan inte går att misslyckas med, det gäller som tur var inte soppa heller. Här är en slät broccolisoppa med[...]

En liten tapas eller kanapé gjort på stekt ankbröst toppad med en fräsch men lite senapshet äppelsallad. Vill man inte göra ankan själv så kan man om man har[...]

En mycket fräsch och god sallad som är gott till det mesta, kör den till korv, grillat kött eller fisk, tacos eller bygg på den med andra grönsaker till en god[...]

Just nu är skogen helt belamrad av Karl-Johansvamp och andra goda soppar, vad är då godare än en pasta med mängder av grädde, parmesanost och vitlök för att[...]

Picklad lök passar till mycket och är perfekt att ha i kylen när man saknar det lilla extra. Oftast använder jag det till tacos, korv, hamburgare och lite[...]

En väldigt god sallad som är ett perfekt tillbehör till grillat kött eller kryddiga korvar, passar inte bara på sommaren utan även på höst och vinter. Den är[...]

En mycket enkel sallad som går variera i det oändliga, cous-cous med kräftstjärtar, färska tomater och gurka och lite chili för hettans skull. Servera den med[...]