På våran Road trip to Italy, så redan vid första stoppet i Tyskland i byn Goslar såg vi att alla drack denna drink på uteserveringarna och förstås var jag bara[...]

Italienare kan verkligen göra glass och är ju världsberömda med alla sin gelato som finns att välja på i alla dess smaker. En favorit hos mig är cassata som[...]

Italiensk mat är ju så gott, så gott att när man varit på en rundresa i Italien i 10 dagar så när man kommer hem lagar man italiensk mat för hela slanten.[...]

Denna APA (American pale ale) är en perfekt Summer Ale, enormt uppfriskande att drickas en varm eftermiddag eller kväll. Lätt att dricka, och med en blommig[...]

Var ett tag sedan jag gjorde ett recept på bloggen, men nu är det dags att ändra på det. Våren är här och därmed ljuset. Jag vill fotografera maträtterna i[...]

Att blanda sin egna cajunkrydda känns så mycket bättre, för då slipper du glutamat och andra konstigheter. Blandar du också med ekologiska kryddor är det ju[...]

Jag gillade faktiskt skolmaten och det var inte många rätter som jag inte gillade, potatisen hoppade jag förstås alltid över, fast den var skalade så var det[...]

Vilka underbara smaker och perfekt som en aptitretare till ett glas rosé. Jag har gjort en svensk variant av denna klassiska sydfranska rätt som man nästan kan[...]

Testade en variant på köttfärssås igår, ja helt enkelt stekte blandfärs och blandade i mixad gul lök och köttbullskryddor innan jag slog på grädde, kalvfond,[...]

En syrligt god och kladdig citronpaj med sälta som på franska heter Tarte au Citron. Citrus i bakverk är något av en favorit hos mig och denna gjorde jag i små[...]

Tarte tatin heter äppelpaj på franska och den här äppelpajen är riktigt frasig och superenkel att göra om man utgår från färdig smördeg som jag gjort. När man[...]

Något som man nästan glömt bort att man poppade popcorn i kastrull förr, men så fick jag ett tips av Ebba von Sydow i hennes och systern senaste bok och på den[...]

Vill man äta en riktigt god fish and chips får man allt göra den själv, man blir så besviken när man beställer in och får något panerat och stekt, som känns[...]

Sjömansbiff, är en svensk klassiker där vätskan består av öl, men testa också våran franska variant Sirène med vitt vin istället. Sirène betyder sjöjungfru på[...]

Gillar man klassisk pressgurka så lovar jag att detta också kommer att bli en favorit som passar till många rätter, även svensk husmanskost fast det är hackad[...]