Idag efter långpromenaden i snöyran blev det smørrebrød med stekt torskrom. En klassiker och receptet finns i boken Ida Davidsens bästa smørrebrød. Torskrom är[...]

En klassisk kaka som man äter i Singapore och i sydostasien är ananaskakan. Speciellt till det kinesiska nyåret, Hari Raya eller Deepavali men säljs på[...]

När vi var i Piemonte, Italien på en vinresa i maj månad så fick vi underbart goda grissini. Vi vandrade runt i olika byar i Barolodistrikten (Alba, Barolo,[...]

Får du sår i munnen när du äter färsk ananas? Hur lyckas man med färsk ananas så att man inte får ont i munnen. Man låter ananasen ligger i rumstemperatur[...]

Ljummen potatissallad kallar jag denna potatisrätt och är en variant av vanlig potatissallad men istället för majonäs så har jag inkokt grädde och så är[...]

I helgen var vi hos goda vänner och bryggde öl och vi var många som skulle äta middag på kvällen. Då fixade Monica denna supergods och smidiga rätten. Smidigt[...]

Nu är det dags att göra Romtopf för jordgubbarna går på sista versen om man vill använda färska svenska gubbar. Att lägga in frukt i rom gör man ju på sommaren[...]

Chokladmousse tillhör de absoluta favoriterna i dessert för mig och när man är i Frankrike och äter på bistro så finns det väl nästa alltid på menyn när man[...]

Dags att göra en laddning med vitkålssallad nu när den svenska vitkålen är så fin. Ladda en stor burk med sallad för hela veckan, perfekt att ha som en förrätt[...]

Här kommer recept på en pizzadeg som kräver planering och inget man gör på en kvart. Tar över ett dygn innan man kan äta en supergod pizza från det att man[...]

Här kommer mitt recept på gazpacho som är lite annorlunda än de klassiska recepten. Mitt recept saknar gammalt bröd som annars mals ner, och det känns ju som[...]

Nu var det ett tag sedan det blev några recept på bloggen, men ibland räcker inte tiden till. Nu har jag många recept i min bank som bara ska finnas tid till[...]

Nyttig chokladbollar utan något socker som smakar himmelskt gott och perfekt till en kopp stark kaffe på kvällskvisten. Allt som den innehåller är ekologiskt[...]

Torskromslåda var en maträtt som jag åt till jul på 60-talet. Fick den hos min farmor och farfar vid jul där min faster Iris var mamma till denna maträtten och[...]

En italiensk klassisker - Bolognese. Finns nog lika många recept på bolognese som det finns recept på köttbullar, kan jag tänka mig. Men en riktig bolognese[...]