Lite mandelkakor i lchf stil kanske kan smaka såhär en fredag? Riktigt goda är de! Mandelkakor ca 20 st 4 bittermandlar 200g sötmandel 2 äggvitor rivet skal[...]

Dessa små rosa godingar gjorde jag i fredags. Råkade ha i lite mycket röd karamellfärg bara:) Inte meningen att de skulle bli SÅ rosa utan lite mer ljusrosa.[...]

Vi lyxade till det lite i helgen med oxfilé, ugnsrostade grönsaker och god sås. Till det en glas rödvin. Så gott! Pepparoxfilé m gräddsås 4 pers 800g oxfilé 3[...]

Fick tips av Bea (som har en grym blogg med massa lchf recept) att Adlibris har Dr Dahlqvist & Airams kokbok för fest och helg på bokrean. Klar jag slog[...]

Gjorde en sååå god paj i söndags! Godkänd enligt lchf också såklart:) Jag serverade pajen med vispgrädde blandat med ekologiskt vaniljpulver. Ni måste bara[...]

Härligt att vakna upp till solen som lyser så fint. Idag står det bakning på schemat. Har hittat lite recept på lchf godbitar som jag måste testa, det är ju[...]

Igår blev det god soppa till lunch. Det var längesen jag gjorde soppa och det är ju så gott! Soppa är så tacksamt att laga till många och kan varieras mycket.[...]

Att c-vitamin är bra att få i sig vet ju nästan alla. Men alla vet inte om de många positiva effekterna c-vitaminet har. C-vitamin är nödvändigt för bland[...]

Varje måndag kommer min pappa och äter med oss. Det har han gjort de senaste 6 åren och det är mycket trevlig tradition:) Igår bjöd jag på fiskbiffar. Det är[...]

Får jag fresta med en god chokladmousse till helgen? Choklad är lyx för mig. Jag brukar unna mig några rutor mörk choklad(minst 70%) i vecka. Vill man ha nåt[...]

En fantastiskt god gryta som passar bra när man är många(eller om man vill ha många matlådor i frysen). Jag äter grytan med broccoli, de andra i familjen med[...]

Jag tycker det är jättekul att hitta på nya recept och testar mina idéer så ofta jag hinner. Såg ett recept inne hos Anna som jag blev så förtjust i. Hon hade[...]

Mumsig kasslergratäng blev det igår. Här kan man variera sig med olika grönsaker beroende på vad man har hemma. En rätt som är lätt att göra och passar både[...]

Nu äter inte alla i familjen lchf utan det är bara jag om gör det "fullt ut". De andra äter det jag äter men lägger till lite pasta, ris el potatis. Och de[...]

Något som många frågar mig är vad jag bakar med för mjöl nu när jag äter lchf. Jag brukar variera mig med två olika sorters mjöl, ett nötmjöl och ett frömjöl.[...]