Fick av mina vänner Linda och Markus en jättegod Ripasso som "kock-vin" när jag lagade mat på Markus 30-årsfest. Just denna Ripasso finns inte på bolaget, men[...]

Det är alltid spännande med nya kryddor. Fick vid ett tillfälle en indisk krydda av min väninna/arbetskamrat Lisa som hette " Byriani Masala". Googlade på vad[...]

Jag är sjuk idag. Febrig, snorig och en matt jättebaby. Tänkte då att eftersom jag absolut inte orkar laga något så skulle jag prova denna. Men trots att jag[...]

Tryffel är en av mina godaste smakfavoriter, och detta är faktiskt ett supersmidigt tilltugg med smak av tryffel. Blanda mascarpone med tryffelolja, lite[...]

Supersmidigt är Alexandras mittennamn. Här är ett tilltugg som ser ganska festligt ut men är supersmidigt att göra. Gör en fyllning av hackade gröna oliver[...]

Jag hade lite arbetskamrater hemma i helgen på en drink innan vi skulle på stor jobbfest. Gjorde lite tilltugg som jag tror passade dem bra. När alla kom så åt[...]

Det kan inte alltid vara glitter och glamour. Ibland får det vara korvgryta också. Hos oss kommer alltid falukorven från Vaggeryds Chark. Stor Kötthalt. Snabbt[...]

Perfekt när man är själv hemma utan man och barn en kväll.... Inte deras stil på mat. Grillad Ciabatta fylld med chevreost, honung och rödlök. Mmmmmm[...]

Så här god mat hade Fia gjort när vininnorna hade vinprovning igår kväll: Tips till helgen kanske ? Kantarellsoppa med kalkonspett och krutonger[...]

På Waynes Coffee har de en så god senapsvinegraitte så jag tänkte att jag skulle härma den . Gjorde en god sallad med majskycklingbröst och denna honungs- och[...]

Vi åt soppan till lunch men det kan bli lite too much. Bättre som förrättsoppa Koka blomkål med ett par potatisar i grönsaks- eller kycklingbuljong tills det[...]

Köttfärsås är perfekt. Det är som pytt-i-panna. Man tar i lite av vad man har hemma. Denna gång blev det köttfärs, lök, soltorkade tomater, färsk basilika,[...]

Mmmm god sallad igen. Glad att jag har en man som går med på sallad! Kyckling stekt i ingefära, soja, salt och peppar Quinoa kokad i hönsbuljong, fetaost,[...]

Kan Gordon Ramsey så kan jag. Typ. Nej men jag såg på Amerikanska masterchef att de gjorde Wellington och blev sugen på att prova. På svenska hade vi väl sagt,[...]

Mmmm. mumsigt och riktigt salt tilltugg! Använd dig av hårt tunnbröd (som knäcke-tunnbröd) Bred på smör, riv parmesan grovt och lägg på ett rikligt lager Sätt[...]