Nu blir det favorit i repris - blomkålssoppa! För att piffa till den kan man servera knaperstekt bacon till soppan, men det behövs inte alls, den är både god[...]

Så testade jag nytt bröd igen. Det var egentligen redan i lördags när vi hade grillkväll och jag ville ha vitlöksbröd, men det brödet tog slut i ett huj så det[...]

Nästa gång jag går till affären ska jag ta med kameran och visa ett skräckexempel på glass! Jag sneglade lite i glassdisken idag och fick ett nostalgianfall[...]

Det är lyxigt att ha en systerdotter som äter LCHF och tycker om att baka och experimentera (vem kan hon ha fått det ifrån?) och dessutom vill dela med sig.[...]

Men jag höll ju på att glömma!!! Jag firade ju min 3-årsdag som LCHF:are häromdagen!!! Det firades fett! Jag började dagen med solrosknäckebröd med dubbla[...]

Nu tycker jag att alla mina inlägg handlar om kakor och bröd, och det är ju inte det livet ska handla om, alltså ska inte min blogg göra det heller! Men mat,[...]

Souvlakin ligger så snällt på grillen . Här i Nykarleby , där jag bor, har vi just nu något som kallas " Kulturveckan ". Det är med kulturella inslag och[...]

Så skulle den stora LCHF-skeptikern komma på besök. Han som jag inte träffat på många år, han som bor i det stora landet i väst - Sverige, och det var jag som[...]

Plötsligt var det dags igen för årets big happening - Juthbackamarknad! Som vanligt tillredde vi en s.k. marknadsgryta , den här gången för bara 11 pers. Till[...]

Nu har jag landat, tömt kameran som innehöll över 700 bilder, och själv är jag alldeles full av alla intryck jag har samlat på i Grekland! Då är det bara att[...]

Visst ser det fräscht ut med grönt gräs! Och så fick ju fotona så snygg ram. Då gör det inget att min fina fisk får simma ovanför gräset. ;) På bilden ser ni[...]

Det är aldrig lunchproblem i Grekland. Där serveras nämligen omelett på varje taverna och grillhouse. Det betyder att jag åt väldigt många omeletter på vår[...]

När jag någon gång roat mej med att se på statistiken för min blogg har jag undrat varför mitt inlägg om fisk i Kroatien har haft så många visningar, det var[...]

Nu igen har jag blivit trött. Trött på alla "experterna". De självutnämnda. Det är intressant och roligt att läsa artiklar om LCHF, men man ska vara nöjd med[...]

När det är 40 grader varmt vill man inte laga mat så ofta. Inte i Grekland och inte hemma! Man är ju knappt hungrig då ens. Vi brukar faktiskt koka maten själv[...]