Häromdagen kunde man läsa på vår lokala tidning om att färdiga köttfärsbiffar mest innehåller kycklingskinn. Reaktionerna kom senare på tidningens web-sida,[...]

Jag köpte kokosolja i vinter och har haft i köksskåpet hela tiden, i rumstemperatur, för då har den varit bredbar och som allra bäst. För en stund sedan ville[...]

Min dotter kan numera titulera sig trädgårdsmästare! Sånt måste firas! Eftersom hon skulle servera rabarberpaj med marängtäcke och vaniljglass tyckte jag att[...]

Ett av mina tidigaste minnen från min barndom är när jag har smugit ner smörpaketet från matbordet och lade mej att ligga på mage på bänken och åt med kniven[...]

Jag var ju tvungen att testa den gröna tortillan - ett isbergssalladsblad. Det gick utmärkt! Det är ju ingen mättnad i ett salladsblad som det är i oopsies,[...]

Ibland kan man få en känsla av att "det här är inte sant". Den känslan hade jag när jag smakade första tuggan av chokladcupcakes ! Jag testade förstås sukrinet[...]

Nu har vi firat bröllop! Dottern är lyckligt bortgift och alla är nöjda över att bröllopet blev så PERFEKT! Ni minns väl att jag hade lovat berätta[...]

Förra veckan kom äntligen nr.2 av LCHF-magasinet , igår hade jag äntligen tid att börja läsa den! Det är en perfekt tidningen åt mej - lagom långa artiklar om[...]

Nu har jag fixat midsommarmaten klart! Det blev zucchinisallad , coleslaw , strömmingsinläggningar och så förstås något gott till kaffet. Det blev[...]

Det är något speciellt med sommarmaten, det ska vara potatissallad och grillat! Det är då det är som bäst! Eller nästbäst... För vem behöver potatissallad när[...]

Oj, jag har ju alldeles glömt bort att skvallra en sak! Men så har jag aldrig varit speciellt bra på skvaller heller... Jag har tjuvkikat i min systers[...]

När det är +27 grader både ute och inne behöver man lite svalka! Min svalka kom från glassen jag tillverkade. Jag använde igen min kära glassmaskin men glassen[...]

Det har på något sätt slagit sig till "söta" maträtter för mej nu, tycker jag. Eller ska vi säga, det är sommarmat! Då orkar jag inte koka och steka så mycket,[...]

Jag älskar grillsäsongen! Tänk på alla som gnäller över att de går upp i vikt, suckar och säger "det är den här grillsäsongen när man äter så mycket gott"...[...]

Förr var det ganska ofta jag och mina vänner hade paj-knytkalas men efter att flera av oss blivit LCHF:are har vi kommit av oss. Jag tror att det beror mest på[...]