Saftiga revben är ett måste på julbordet hemma hos oss. Här får de ligga i en julig marinad innan de steks i ugnen. 8 pers. 2 kg tjocka revbensspjäll 2 gula[...]

Ett härligt tunnbröd som vi bakar till varje jul eller annan högtid i vår familj. Vi brukar göra hål i varje kaka innan den gräddas, så man hänga upp dem i[...]

Anka är ett favorit. Ankfilé med apelsinsås är gudomligt gott. Tänk på att anka måste tillagas på väldigt låg temperatur för att bli saftig och mör. Börja med[...]

Just nu är paprikor billigt, då passar det att göra en god marmelad med dem. Marmeladen är lättgjord och passar perfekt till ostbrickan. Det går alldeles[...]

En lättbakad kaka med kanel och kardemumma. I denna kaka kan man använda både yoghurt eller fil, beroende på vad som finns hemma. Ugnstemperatur 150 grader 3[...]

En perfekt smet att laga fish and chips med. Man kan även använda smeten till att laga kycklingfilé (chicken nuggets), räkor, bläckfisk, biff eller fläsk. Det[...]

Att göra jordgubbssylt är sommar och sol för mig. 2 kg jordgubbar 1 kg syltsocker 0,5 dl vatten Rensa jordgubbarna och dela de större i halvor. Koka upp sylten[...]

Denna rätt är perfekt att laga på grillen. Fisken och grönsakerna blir härligt saftiga av vinet. Och allt går att förbereda i god tid. Två st stora ark av[...]

Jag brukar alltid leta efter kokböcker på loppisar och dylikt. Denna bok "Familjens stora receptskatt" av Eva Ljungren från Kungsbacka hittade jag på[...]

Att lägga in fetaost med kryddor blir en höjdare i salladen eller i maten. Pröva dig fram med olika smaksättningar. Om man vill kan man lägga i soltorkade[...]

En bra rätt med torskrygg som går att förbereda i god tid och bara ställa in i ugnen. Ugnstemperatur 175 grader 2 st torskrygg, ca 300 g 200 g spenat, färsk 1[...]

Denna kaka blir härligt saftig och jättegod. Kakreceptet har jag fått från min vän Ingvor Rutgersson på Åbytravet. Ugnstemperatur 175 grader 2,5 dl socker 3 dl[...]

Ibland är det kul att göra sina egna tacoskal eller matvåfflor. Dessa blir matiga och goda. Man kan göra dem i vanligt våffeljärn eller som på bilden i ett[...]

Ett bra sätt att tillvara apelsinskalet som man annars bara slänger är att sylta dem. Jag sparar apelsinskalen i skål tills de blivit tillräcklig många, och[...]

Ett bra sätt att ta tillvara rester av mos med är att baka frallor med det. Frallorna blir saftiga, goda och får en härlig färg. Det går också alldeles utmärkt[...]