Nu dignar äppleträden med frukt. Då passar det bra att göra en het chutney. Passar perfekt till kött och till vällagrad ost. 1 kg syrliga äpplen 2 gula lökar 4[...]

Nu är rabarberna som finast. Då passar det att göra en kaka med rabarber. Ugnstemperatur 175 grader 3 dl mjöl 1,5 dl socker 1 ägg 100 gr smör (kallt) ½[...]

Detta är en billigare variant av pesto. Den blir jättegod och passar perfekt till att blanda ner i den varma eller kalla pastan . Kirskålen växer i vår[...]

Nötrullader går utmärkt att laga i förväg och bara värma på när gästerna kommer. De får en härligt mustig och pikant smak av konjaken. 4 person(er) Fyllning: 1[...]

En saftig kaka som får en härlig smak av de smörstekta rabarberna och kardemumman. Här har jag lagt på lite choklad och strött över lite kokos. Sätt ugnen på[...]

Detta är en tårta som serveras lite halvtinad med färska jordgubbar. Man fryser den och sedan tar man fram den ca 30 minuter innan den skall serveras och[...]

En kaka som passar att göra i långpannan och som räcker till många. Kakan är lättgjord också. Servera lite grädde eller vaniljsås till. Ugnstemperatur 175[...]

En härlig lagom het lax som kan serveras med chilimajonnäs, syrad rödlök och tortillabröd. Servera gärna med lite olika såser och grönsaker. Het lax: 500 gr[...]

När vi gör pizza på grillen använder vi en baksten från Weber. Det doftar ljuvligt på altanen när pizzan bakas. Det gäller att ha hög värme på grillen för att[...]

Finns det något svenskare och godare än en paj med vilda bär och trädgårdsbär. I denna paj är det vilda hallon, smultron, vita vinbär, röda vinbär och svarta[...]

Denna rätt smakar sommar, sol och midsommar. Kan det bli bättre! Jag lagade den med egenodlad potatis, ägg, matjessill, dill och lite andra ingredienser i[...]

En lättgjord kaka som man rör ihop för hand. Den får en härlig seghet och en god smak av bittermandeloljan. Om man har en stekpanna av gjutjärn så baka kakan i[...]

Moussaka med potatis blir både billigt och gott. Ofta får man köttfärssås över och då är det perfekt att laga moussaka med den. Ugnstemperatur 200 grader 8-10[...]

En bra rätt där allt kan göras i ordning i förväg och bara bakas i ugnen innan gästerna kommer. Ugnstemperatur 175 grader 300 gr torkad spagetti 300 gr[...]

Nu när de fina tomaterna kommer i vår så passar det utmärkt att laga en härlig gryta med chorizokorv och tomater. Lök och härliga kryddor i korven lyfter[...]