Bästa mamma kom med ett gäng lingon till oss. Jag blev så glad då vi inte plockat ett enda lingon själva hittills. Hörde MästerkocksHelena på Radio Jämtland en[...]

Jag håller kvar sommaren genom att knapra spröda skorpor med smak av lavendel, trots att hösten är här på riktigt nu med vackra färger, kyla och regn.[...]

När vi hade bageriet (för sisådär hundra år sedan) så pratade vår morbror, som bor i Umeå, om Schlabang, men sedan dess föll det i glömska hos mig. Tills nyss.[...]

Förra måndagen var det premiär för årets älgjakt här i Jämtland. Det är ju nu som man fyller på köttförrådet i frysen med älgkött så att det förhoppningsvis[...]

Mamma tog igår initiativet till sommarens sista kväll på bryggan. Hon bjöd hela högen på grillad fläskfilé med en fräsch potatissallad till samt olika såser.[...]

Det är höst nu, men det finns fortfarande jordgubbar att få tag i, så idag tipsar vi om en fräsch och snygg efterrätt som syrran bjöd på - jordgubbs- och[...]

Igår glögg och idag glass, men det är ju så soligt och fint sensommarväder idag så det passar med glass! Som tidigare nämnts så är den italienska glassen i en[...]

..som Terese Johaug sa på VM i vintras. Här kommer min matfavorit från vår resa till Rom. Vi brukar ibland göra risotto här hemma, och jag tycker att vi brukar[...]

Idag gjorde jag en supergod torskmiddag! Är lite stolt faktiskt, även om det inte var någon avancerad kockning i köket. :) När jag ändå slår mig för bröstet så[...]

Solen värmer fortfarande skönt, men nu har vi hoppat på sopptåget igen och först ut blev en rotsellerisoppa med potatis, och isterband till den som vill. Gott[...]

En bra fredagsrätt tycker jag är köttbullar med italienska smaker! Innan parmesanosten åkte på. Jag trillade vanliga köttbullar som jag efter stekningen la på[...]

I torsdags hade vi ett litet grillkalas här hemma och tanken var först att vi skulle grilla torskrygg, men efter grillkvällen helgen innan så bestämde vi oss[...]

Såna här dagar som vi har haft hittills den här veckan med varm skön sol är fina dagar att avsluta semester och sommarlov med. De passar också bra att skörda[...]

Mycket av den italienska maten är ju väldigt enkel, men med massor av smak och det är något som går hem här! I Rom upplevde vi också att det var ännu mer så än[...]

Himlen hänger lågt idag när vi går in på ännu en semestervecka. Halva dagen har nästan gått och vi har mest bara skrotat runt och nyss dukat av frukosten.[...]