En väldigt enkel förrätt som vi åt när vi var på Gotland! Jag tycker att ofta är det dom enkla smakerna som är godast! Så här gjorde vi: 2 knippar Sparris[...]

På Gotland åt vi mest alla måltider ute, frukost, lunch och middag. Det här var vårat "utekök". Köket inomhus var ovanligt välutrustat för att vara hyrstuga[...]

Äntligen helg igen efter en riktigt jobbig jobbvecka. Vi har ganska lugna och sköna frukostar även på vardagar, men på helgen finns det lite mera tid att fixa[...]

Redan nu blommar älgörten och för den som har tid och lust är det hög tid att göra god älgörtssaft nu! Jag kommer inte själv att göra någon i år tyvärr, men[...]

För några veckor sedan berättade vi att vi hade fått en flaska vin med posten . Nu har vi äntligen testat vinet! Åkesson Sweden Rock. Vi tyckte att[...]

Här kan man nästan tro att det är sommarstängt. Jag har nu tillbringat snart två veckor i storstan. Jag är inte direkt världsbäst på att njuta av "utemat",[...]

På måndag börjar jag min semester! Fyra härliga veckor hoppas jag på och att jag blir fulltankad med schysst energi som räcker länge! Mycket god sommarmat[...]

Strax söder om Visby finns Leva Kungslador , ett smultronställe som vi hittade till under semestern på Gotland tidigare i somras. Första gången vi kom dit[...]

Igår gjorde vi en utflykt till fjällen, dels gjorde vi en vandring till ett fint vattenfall, Fettjeåfallet, och dels var vi upp på fjället på en kortare tur.[...]

Vilket superhärligt sommarväder vi har! Häromkvällen firade vi att semestern börjat och det gjorde vi med grillspett, grillad majs och hemmagjorda pommes[...]

Grillad fisk är inte fel, det är enkelt att göra och blir oftast väldigt gott. Oftast när vi grillar fisk, grillar vi laxfilé i portionsbitar, men har man en[...]

En utflyktspärla i Jämtland är Forsaån utanför Pilgrimstad. Det är inget ofarligt ställe att vara i, men att bada i strömmarna som forsarna ger och[...]

Ingefära måste vara en av världens godaste krydda och användbar är den också. Jag använder den i bakverk, mat och nu senast i en rabarberdrink. Rabarber- och[...]

Till kräftorna är det nästan ett måste med god aioli! Mattias gjorde en supergod förra året och i år gjorde syrran en finfin! Här kommer ytterligare ett tips[...]

Väldigt många som hittar till våran blogg har sökt på Kesfil kan jag se när jag läser statistiken. För mig är kesfil sommar och barndom. Förra sommaren gjorde[...]