Detta är ett recept på en gräddig, krämig, god och smakrik skinksås som passar ypperligt med pasta. Det går lätt att reglera hettan med hjälp av kryddorna.[...]

Nu händer det stora saker i mitt liv. Ikväll ska jag resa med mamma och hennes pojkvän + två till till England för att segla hem en båt de köpt. Ska bli[...]

På många sätt älskar jag våren. En självklar anledning är för att man kan få infall att laga mat kl 9 i kvällen och ändå ha tillräckligt med vackert dagsljus[...]

På den Ica Maxi Stormarknad som vi handlar på varje fredag har ett jättegott valnötsbröd som brukar slinka ner i vagnen relativt ofta. Vi var ju bortresta[...]

.. gick i LCHF anda och bestod av stekt fläskkarré, haricots verts, gurka och bearnaisesås (faktiskt var det hollandaise kryddad med dragon, cayenne, salt och[...]

Idag är det lager på lager som gäller för mig och då pratar jag inte om kläder (verkligen inte med tanke på det vädret vi har) utan om Mat. Självklart, vad[...]

Kladdiga Brownies med valnötter Jag låter bilderna tala för sig själva. Ja dom är så goda som dem ser ut (och så mättande också ;) ). Bilderna är tagna innan[...]

Flera lager halloncheesecake. Först vanlig botten, sen ett hemligt litet gott lager med vit choklad och sedan en krämig hallonfyllning. Mumma säger jag! Jag[...]

Jag har många recept som ligger och "dräller" på min dator. Bilder jag har tagit för någon vecka eller månad sen som jag inte hann lägga in här på bloggen.[...]

Jag lagade all mat till min egen student. Förutom Caprese salladen för då kunde jag inte vara hemma, och den kan ju inte stå över natten. Men jag skäms lite.[...]

Jag känner mig ibland som kung över pastarätter. Släpp in mig i köket och en kvart senare uppstår några tallrikar med en rykande het pastarätt. Det är inte[...]

Karljohansvampbiffar, Med kantarellsås Och Steka Champinjoner, Serverat Med Pressad Potatis Och Sallad En riktigt riktigt god rätt som vi åt för någon vecka[...]

Jag brukar inte kunna laga lasagne utan lök. Häromdagen hade jag ingen lök. Då improviserar man. En liten zucchini i kylskåpet fick agera ersättare. För 4[...]

Idag blev det en grym frukost! Fransk äggröra på två ägg, där man steker vitorna först och sen på slutet rör ner gulorna och lite smör. Till det hade jag lite[...]

När vi, inför min student, skulle smaka på det som vi tänk servera så provade vi bland annat rökt fläskfilé, som mammas frisörska tipsat om. Den hamnade[...]