Snart höst, och vad passar då bättre till efterrätt än en äpple- eller päronpaj? Denna päronpaj är vansinnigt god.. Servera med glass eller vaniljsås.[...]

En variant på Shephard's pie som är väldigt god. Smart och praktiskt dessutom med en "allt i ett gryta". 500g Högrev 2 Gula lökar 2 Vitlöksklyftor Olivolja 1[...]

Världens enklaste efterrätt. En riktig sista minuten dessert om man får oväntade gäster. Vaniljglass 1 Pkt frysta Hallon Häll hallonen i en skål och kör i[...]

Malmö har ju under de senaste åren blivit en riktig "falafelstad" Det finns små falafelgatukök lite här och var. De bästa i mitt tycke är de som tillhör[...]

Nu när det finns färsk vitkål i butikerna, så är det väldigt gott att göra en vitkålsstuvning att servera till middagen. Då finstrimlar jag ett litet[...]

Nu när det är jordgubbstider är det aldrig fel att ha några marängbottnar på lut i skafferiet. Då är det lätt att vispa grädde och sedan varva med[...]

Kombinationen av rabarber och jordgubbar är väldigt lyckad, särskilt med god, knaprig pajdeg till... 1 omgång av bästa pajdegen 500g rabarber 250g Jordgubbar[...]

Det är gott med lite olika röror till maten. Passar utmärkt i grilltider, särskilt om man har något gott pitabröd att doppa i rörorna... 1 Burk kikärtor 3[...]

Använde Olof Hedhs recept. Hans recept brukar alltid bli lyckade, och så även detta. 5dl Ljummet vatten 30g Jäst 900g Manitoba Cream ½dl Olivolja 15g[...]

Det är lätt att göra egen vaniljsås. Dessutom smakar den himmelskt... 4dl Mjölk 2 Äggulor 4msk Socker 1msk Potatismjöl 1 Vaniljstång 2dl Vispgrädde Vispa ihop[...]

Marshmallowsen lyfter min favoritpaj till nya höjder... Servera med hemgjord vaniljsås och lyckan är gjord. 1 omgång av bästa pajdegen Ca 500g Rabarber[...]

Jag har turen att få vara med i Pågens brödpanel, och därmed få testa deras nyheter i sortimentet. Nytt för sommaren är Pågen Trekorn , Pågen Fröjd , Pågen[...]

Lasagne är perfekt mat att förbereda för att sedan slänga in i ugnen när man kommer hem. Allt sköter sig då själv och hela middagen finns i samma form.[...]

Provlagade Tiramisun som kocken Tareq Taylor gjorde i Trädgårdsfredag. Den var riktigt god. En superfräsch efterrätt, till skillnad från vanlig tiramisu, som[...]

Dessvärre har jag varit en dålig bloggare den sista tiden. Det finns så mycket annat som tar tid. Det kommer bli bättring snart. Här kommer i alla fall ett[...]