Till fredagsmys blev det en smarrig chokladtårta som jag inte bakat på bortåt 25 år. Kul ibland att plocka fram urgamla recept:)) Nu ändrade jag bara[...]

Det är ingen hemlighet att jag har en förkärlek för krämiga gratänger, dessutom är det enkelt att variera nästan hur som helst och alla i familjen får i sig[...]

Det här är ett gammalt finskt recept på en mycket god och välsmakande äppeltårta-kaka . Den blir riktigt krämig och fin. KVARKTÅRTA med ÄPPLE Botten: 100 g[...]

Det här brödet har jag bakat två gånger de senaste två veckorna och det är så gott. Jag utgick från ett recept jag hittade på Mat & Hälsa:s FB-sida och[...]

Alla i familjen älskar kålpudding men det är ingen maträtt man ställer sig och gör när man kommer hem från jobbet på sena eftermiddagen. Idag gjorde jag[...]

Igår till middag gjorde jag en kycklinggryta som var riktigt god. Receptet har jag hittat på någon mat-sida på nätet för länge sedan, och ändrat lite bland[...]

Det går att hitta hur många recept som helst på nätet när man letar på fröknäcke. Jag har plockat ingredienser från flera olika recept till mitt knäckebröd[...]

Hade lite äpplen som behövde göras något med innan de blev för gamla och resultatet blev en riktigt saftig och god äppelkaka. Receptet är hämtat från en[...]

Nu börjar det bli dags att tänka på julmaten och något jag vill ha på julbordet är Kålrotslåda. Förra året hittade jag en superfin lchf-variant av lådan hos[...]

Idag har jag stekt köttbullarna till julmiddagen. Så bra att göra färdigt i förväg och bara värma när de ska serveras. Jag tycker att köttbullar blir saftiga[...]

Vi har gjort det till en tradition att njuta av en god ostbricka på julaftonskvällen. Nu har jag bakat kex som kommer att bli perfekta att servera tillsammans[...]

Nu är all mat inför julhelgen klar och står och väntar i kylen. Skinka, köttbullar, kålrotslåda, sillar, lax, rödbetssallad osv... Igår bakade jag pepparkakor[...]

Grönsaker rostade i ugn är ett superbra tillbehör till olika kött- och fiskrätter. Lätt att variera efter tycke och smak, eller vad som finns i kylen för[...]

Förra veckan fick jag den nya kokboken jag beställde, nämligen Åse Falkman Fredrikson´s "Viktminskning med LCHF". Många smaskiga och fina recept, har[...]

Här kommer ännu ett riktigt gott recept ur Åse´s nya bok "Viktminskning med LCHF" Vi njöt av de goda biffarna igår till middag. Servera biffarna med en[...]