När vi kom hem från semestern hade mamma (på tillfälligt besök) lagat ännu en familjeklassiker: kyckling marengo. Enligt uppgift kommer namnet från en liten by[...]

På ön Amorgos i grekiska ögruppen Kykladerna åt vi en kväll en supergod aubergineröra på en liten taverna. Här hemma skulle jag försöka göra något liknande[...]

Har uppenbarligen fantastiska grannar med väldigt gröna fingrar. När vi kom hem efter två veckors kryddpassning har det nämligen växt som aldrig förr på[...]

Potatissallad är för mig en naturlig del av grillkvällar på sommaren. Ibland kan det ju vara kul att variera sig lite och inte ta de färdiglagade[...]

Vad passar bättre en superregnig kylig sommarkväll än en soppa? I härliga boken Soppor, bröd och röror av systrarna Eisenman hittade jag receptet på avgolémono[...]

Hade en middag- och biokväll igår med vänner. Hade egentligen utlovat moussaka men kände inte för att göra vitsås så det fick bli en paj istället som i alla[...]

Vi fortsätter på det grekiska temat tycker jag... i alla fall har det blivit så den här veckan! Därav detta recept på grekiska pannbiffar (eller köttbullar för[...]

Dagens middag var god och snabblagad så den tål att tipsas om. Vad den inte var är... fotogenisk. Försök ni att fota pasta under en avlägsen vardagsrumslampa[...]

Traskade in på Akademibokhandeln härom dagen på lunchen i jakt på inspiration till middag. Ibland funkar det nämligen att bara bläddra lite i böckerna och[...]

Jag och mannen träffades när vi bodde på samma lilla korridor i Lund. Det var en lyckosam korridor sett till antalet gifta par. Numera har det blivit tradition[...]

Är det något jag känner mig osäker på i köket så är det att tillaga köttbitar. Biffar alltså. Strimla köttet, hacka det... helt OK. Men en biff gör mig nervös.[...]

Nu när det är bärsäsong passar det bra med en god liten frukost. Lite lyx på en helgmorgon kanske? Vaniljkesoyoghurt med bär Skåra 1/2 vaniljstång och skrapa[...]

Idag kom vi hem från ICA 20:55. Kl 21:15 satt vi framför TV:n (Hell's Kitchen inspelat såklart...) och mumsade på en snabbvariant av familjefavoriten nr 1 -[...]

Köpte en för mig ny mattidning på lunchen - Vår bästa mat . Hade de andra tidningarna i utbudet... därav denna. Tyvärr kan jag inte säga att det är min[...]

Fortsättning på ananastemat kanske? Hur som helst ytterligare en supersnabb efterrätt med ananas som huvudingrediens. Den här gången hittade jag receptet i en[...]