mat365.blogspot.se

Ett recept från boken Husmanskost från Allt om mat. En väldigt god gulasch! Köttet blev riktigt mört och gott! 8 portioner 1,2 kilo högrev eller märgpipa 2 msk[...]

Ett recept från boken Morberg lagar husmanskost av Per Morberg. Hade ett paket med rödbetor, så bestämde mig för att testa göra inlagda rödbetor för första[...]

Ett recept från boken Husmanskost från Allt om mat. Blev ju sugen på att göra kalops när jag gjorde inlagda rödbetor! Det är ju så himla gott med kalops, helt[...]

Ett recept från boken Husmanskost från Allt om mat. Första gången jag gör något på Karljohansvamp! En väldigt god soppa! Kändes lyxigt. Speciellt med den goda[...]

Fick hem Flygfyrens chili- och vitlökskorv för att testa den. De skickade även med bland annat ostronskivling och purjolök. Så med lite googlande till hjälp så[...]

Testade att grilla pluma för första gången. Var till och med tvungen att googla pluma, hade aldrig ens hört talas om det förut. Hittade detta receptet med en[...]

Fick hem lite picklad rödlök från flygfyren, så tänkte att det skulle passa perfekt med lite pulled beef till. Var verkligen super gott! Och den färdiga[...]

Hade fläsk över sen jag gjorde oxsvansragu här om dagen så kom jag på att jag kunde göra ugnspannkaka på resten. Har inte gjort det på nästan två år! Det är ju[...]

Alltså oxsvansragu är helt klart en utav mina favoriträtter. Det är så otroligt gott. Köttet blir så mört och fint så det bara smälter i munnen. Med det sagt[...]

Idag hade jag fullt upp med att åka och hämta loppisfynd så min sambo hade gjort denna pastan när jag kom hem. Väldigt god! Första gången som vi provade[...]

Kan inte minnas att jag gjort biff i ugnen på det här sättet förut, brukar oftast steka eller grilla annars. Men detta var väldigt gott! Plus att vi testade[...]

Första gången jag provade flygfyrens egna Pancetta fänkål. Det är en lufttorkad fläsksida av gris från Roslagsgris på Väddö. Flygfyren har själva styckat[...]

Hade lite hollandaisesås och pancetta över, så det passade ju perfekt att göra en egg Benedict till frukost! Säger det igen. Testa köp flygfyrens egna[...]

Första gången på länge som jag inte följde ett recept utan bara gjorde lite som jag kände för, och det blev verkligen supergott. Jag brukar ju höfta lite när[...]

Ett recept från boken Husmanskost från Allt om mat. Älskar sånna här grytor som kokar länge så de blir riktigt möra och goda. Men det tog ca 1 timme att göra[...]