Köpte för någon vecka sedan en mattidning efter en längre tids köpförbud av just den typen av tidningar. I tidningen fanns ett gäng recept med grytor vilket[...]

Fast besluten att införa lite ny vardagsmat i det här hushållet plockade jag ut några recept från alla mina Laga lätt som ligger här hemma. Pastagratängen har[...]

Vad passar bättre när det börjar lacka mot jul än att baka något som smakar saffran? (Trots ockerpriserna på det gula guldet....) Jag hittade ett ytterst[...]

Saffransbiscotti Skålla 1, 5 dl mandel Sätt ugnen på 175 grader 100 gram smör smältes tillsammans med 1 gram saffran Tillsätt: 2 ägg 1,5 dl strösocker 5 dl[...]

I senaste numret av buffé fanns receptet med på en laxgryta. Frisk, fräsch och god smak. Jag tillsatte lite saffran, currypasta och en skvätt grädde också.[...]

Såg på ett matlagningsprogram på tv för många år sedan. Leif Mannerström lagade husmanskost och bl a dessa järpar. Receptet är sparat på en gammal sliten[...]

2 stora apelsiner och 1 liten citron 1 dl vatten 4 dl syltsocker 1 dl whisky 1. Tvätta frukten. Skala bort det yttersta skalet med en potatisskalare. Skär dem[...]

Vågar ni testa nåt nytt? Jag gjorde det! Den här marmeladen är nåt för dig som gillar den lite bittra smaken av grape. Nu är ju blodgrapen mildare och sötare i[...]

Beklagade mig för min vän Anna, att fläskkotletter blir så lätt torra. Då kom hon med ett recept som hon brukar göra. Igår testades det och resultatet blev[...]

Kommer ni ihåg German Zamudio som vi fick följa via SVT på hans sista år som kock på oljetankern Navigo? "Inga halvfabrikat och inget slarv" var ju hans ledord[...]

Jag är inte så förtjust i matpajer men den här gillar jag! Gör en klassisk pajdeg på 3 dl vetemjöl, 125 gram smör och 3 msk vatten. Låt den vila i kylen en[...]

Inför en stundande flytt pågår en frysrensning i mitt hem. Påsen med rabarber som jag frös in i somras har legat och väntat på att jag ska finna lite[...]

Ensam en hel helg - då passade jag på att göra det jag gillar utan att behöva ta hänsyn. En läcker paj jag tycker ni ska prova. Om ni gillar chevre.[...]

Här kommer åter ett recept från Leila Linholm. Det är en tårta för de som gillar mandelmassa. Här är länken till det; ett bakverk à la Leil a. Mazarintårta med[...]

Det är bärtider och det bakas pajer på löpande band här. Nya recept i all ära men en hederlig smulpaj räcker långt tycker vi. På bilden är den ena en blåbär[...]