Nu är jag tillbaka igen!!!! Var ett tag sen som jag uppdaterade bloggen. Men nu är jag tillbaka :) Här kommer ett recept som jag hittade på Jennys matblogg[...]

3 äggulor 2-3 msk florsocker 20 st after eight 3 dl vispgrädde en skvätt vatten Vispa äggulor och florsocker poröst och fluffigt. Smällt chokladen med ett par[...]

Igår lyxade vi till det med plankstek och denna goda dessert! Till 6-8 pers Vit chokladmousse: 2 dl vispgrädde 200 g vit choklad 1 burk Kesella 10% Vispa[...]

Idag överraskade pojkvännen med en riktigt god gryta till middag :) ca 1½ kg fläskkaré (grytbitar) 1 gul lök vegeta (allround krydda) peppar 2 msk[...]

125 g smör 2 ägg 2 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 0,75 dl kokande vatten Glasyr: 50 g smör 2 dl florsocker 1,5 msk[...]

Idag fyller min systerdotter Wilma 13 år. Så igår hjälpte jag henne att baka hennes födelsedagstårta. En riktigt fin hösttårta blev det :) I tårtan var det:[...]

Nu känns det verkligen att hösten är här. Det har blivit kallare och löven på träden börjar ändra färg. Mysigt tycker jag. I helgen cyklade vi runt på Visingsö[...]

Min systerdotter Tilde har sovit över här inatt. Vi började dagen med att kolla på några avsnitt av Leila bakar. Då blir man ju såklart väldigt sugen på att[...]

25 g jäst 6 dl vatten, 37 grader 4 tsk salt 1 dl olivolja 3 dl durumvetemjöl 12 dl vetemjöl special Smula sönder jästen i en degbunke. Häll ner det ljumma[...]

Denna desserten bakade jag och Tilde förra helgen. Riktigt god :) 6-8 personer 150 g mörk choklad 6 After Eight plattor 1 ägg 2 äggulor 2 äggvitor 2½ dl[...]

Imon är det kanelbullens dag och då måste man ju få unna sig en liten bulle :) 150 g margarin 5 dl mjölk 50 g jäst ½ tsk salt 1-1½ dl socker 2 tsk[...]

Botten: 12 st digestivekex 75 g smält smör Fyllning: 3 gelatinblad 3 dl vispgrädde 1 dl strösocker 250 g hallon 200 g philadelphiaost Färska bär till garnering[...]

I tisdags så överaskade pojkvännen med nybakta frallor. Första gången som han gör frallor helt själv :) 50 g jäst 5 dl vatten 2½ dl dinkelmjöl fullkorn[...]

50 g jäst 4 dl vatten, 37 grader 3 msk olivolja 1 tsk ljus sirap 1 tsk salt 1 dl krossade linfrön 3 dl dinkelmjöl 1 dl vetekli 1 dl durumvetemjöl ca 5-6 dl[...]

Igår hade mina syskonbarn Halloween kalas. Så i fredags bakade vi cupcakes som dom skulle bjuda på. Choklad och apelsnmuffins smet: 3 ägg 2½ dl socker 1[...]