På mina två kvadrat så blir påskalammet enkelt och framförallt grillat. Pappa brukar alltid servera en ärtpuré med mynta till lammet och här är min egen[...]

På Rydboskolan i Åkersberga bakas bröd varje dag Jag har fått ett fantastiskt fint uppdrag att tillfälligt arbeta i köket på Resarö skola under en månads tid![...]

Nu chansar jag ändå på att det är vår och har du tur får du snart tag på svensk sparris från Gotland eller Österlen. Jag gjorde risotton på tjock, fin sparris[...]

Visste du att det är Dadlar i HP Sauce? Jag är med i HP-veckan . HP Sauce är kanske något du inte tänker på, eller hur? Det är faktiskt bra till mycket mer än[...]

På Arla Guldko förra veckan så fick vi äta en meny komponerad av Årets Kock Klas Lindberg. Nu har jag ju sett hans mat kokas till på självaste tävlingen - men[...]

I mitt tillfälliga två kvadrats-kök är långkoken en räddning. Hittade fin oxkind i butiken och gjorde en rödvinsbräserad sådan med en limesmetana och ett[...]

Så var det dags för dag 2 i Husmor Lisas äventyr att göra välsmakande och riktiga skolluncher till barnen i vår skola. Att laga mat till 500 barn är ett tufft[...]

Jag har fått i uppdrag att skapa ett tisdagsrecept baserat på HP Sauce , e n gammal klassiker som jag verkligen gillar och som passar till mycket mer än[...]

Svenskt kött har presenterat ett nytt styckninsschema (i länken kommer du till deras blogg). Trenden kring "nose to tail-köket" - att ta vara på allt kött -[...]

Husmor Lisa snackar persilja med Roland Förra söndagen gjorde Husmor Lisa ett framträdande på Nacka Forums trevliga evenemang VÅRENS SMAKER . Lördag var det[...]

Klas Lindberg när vi träffade honom i Årets kock-restaurangen på Gastro Nord I går fick vi Årets kockbloggare och ett gäng journalister lyssna på Klas[...]

Den här såsen serverade jag min matväninna & tillika mästerkocken Sigrid Bàràny när jag bjöd henne på damlunch. Jag hade ingen äggula hemma till majo och[...]

Ny helgutflykt för matintresserade: Husmor Lisa startar Bondens egen marknad i Vaxholm – en satsning på skärgårdens smaker På det pittoreska[...]

I helgen levererade jag mina första marmelader och min Resaröketchup till Skafferi Vaxholm . Sålde även marmelader och ostar på pingstpicknicken på Engarn här[...]

Praktik hos Fredrik Lagberg Fredriks bergtunga fylld med pilgrimsmussla och apelsinmajo Som ett led i vårt Årets kock-bloggande var en av mina idéer att vi[...]