Måndag igen och ikväll serverades en vegetarisk soppa med tortellini och asiatiska smaker. Soppan räcker till 6 personer. Ingredienser: 500 g tortellini med[...]

Nu när det är skördetider har jag fått fina rödbetor så därför passade jag på att göra en sallad med varma rödbetor och chevréost. Jag torrostade solrosfrön i[...]

Ikväll ska vi ha kräftskiva och jag bakade ostsnibbar som vi ska ha till. Andra tillbehör som kommer att serveras är bla kräftor, räkor, västerbottenpaj,[...]

En fräsch tomatsallad med dill och lime är ett gott tillbehör till kräftorna. Ingredienser: 300 g cocktailtomater i olika färger 1 rödlök ½ dl finhackad[...]

När vi har kräftskiva så tycker jag det är gott att ha en varm brietårta som tillbehör. Denna gången toppade jag den med rabarbermarmelad och rostade[...]

Vilket väder vi har där jag bor! Solen skiner och det är varmt och skönt. Ikväll åt jag en god plankstek på en uteservering och imorgon har jag semester. Känns[...]

Vi firade Jacobs födelsedag och jag gjorde 3 olika sorters pajer och till dem gjorde jag en matig sallad med 5 olika sorters gryner. Om du vill kan du använda[...]

Idag lagade jag en vegetarisk mustig Bolognese till middag. Jag använde svarta linser som bas och lät den stå och puttra i minst en timme. Det sprider sig en[...]

När vi hade kalas för Jacob, så bjöd vi på pajer. Jag gjorde en bacon och broccolipaj, en kycklingpaj och en köttfärspaj. Receptet på bacon och broccolipajen[...]

Ikväll står det lasagne på menyn, men här kommer ett recept på en rätt som vi åt tidigare i veckan. En krämig pasta med bacon går fort att göra. Denna gången[...]

Jag köpte ett gott nybakat danskt rågbröd och gjorde några smörrebröd. Denna gången gjorde jag smörrebröd med salami och brie, lax och färskost med smak av[...]

Vi har ett träd med fina, goda syrliga aromaäpplen. Jag plockade några och gjorde en äppelmarmelad med smak av honung och rosmarin. Ingredienser: 500 g tärnade[...]

Fisk som man grillar i folier blir riktigt gott och är lättlagat. Du kan använda vilken fisk du vill. Denna gången hade jag koljafilé. Till fisken hade vi[...]

En mustig köttgryta med skogschampinjoner och kantareller blev kvällens middag. Ingredienser: Till 6-8 personer: 1 kg nötkött 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1[...]

Jag tycker att det är så gott med grillad majs. Jag köpte färsk majs och la dem i en marinad med bla chipotle paste. När de var färdiggrillade garnerade jag[...]