En snabb pizza gör du med färdig pizzadeg. Inte lika god som en hemgjord deg men helt klart ok. På pizzan hade jag päron, två sorters ost, pinjenötter, honung,[...]

Vad säger ni om en fudge med smak av polly? Jag använde polly med både ljus och mörk choklad i.  Ingredienser: 3 dl grädde 1 dl sirap 2 dl socker 50 g[...]

En mustig och värmande portergryta passar perfekt till middag när det är kallt och mörkt ute. Till grytan serverades ugnsrostade rotfrukter. Ingredienser: 1,2[...]

En rätt som är lätt att laga och köttet blir väldigt mört och gott. Ingredienser: Till 4 personer: 1 st fläskytterfilé  3 dl grädde 1 dl lingonsylt 1 st[...]

Nu finns det en massa god grönkål i affärerna. Jag bakade en paj med grönkål och ädelost. Ingredienser: Deg: 125 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk kallt vatten 1 nypa[...]

En av julens sillinläggningar blev en havtornssill med lime. En syrlig sill med sötma från honung. Ingredienser: Till en burk behöver du: 1 pkt 5 minuterssill[...]

En egen rödbetssallad är lätt att göra och blir väldigt god. Jag har även gurka och äpple i min rödbetssallad. Ingredienser: 7 dl inlagda rödbetor  2 dl[...]

Jag gjorde en god sallad med brysselkål och halloumi. Ät den som den är eller som ett tillbehör till en god köttbit. Ingredienser: 400 g brysselkål 200 g[...]

Min dotter och jag gjorde sushi. Vi gjorde tre olika sorter. Vi använde salmalax som inte behöver frysas innan man gör sushi. Ingredienser till riset: Riset[...]

Där jag bor så är det ingen snö i sikte och det går inte att göra några snögubbar ute. Gjorde snögubbar av marshmallows, salta pinnar och smält choklad till[...]

Då var det nytt år igen, tiden går så fort. Jag hoppas att alla läsare får ett riktigt bra år. Toast skagen med hummer och räkor blev nyårsaftons förrätt. Till[...]

Nyårsaftons dessert blev en chokladmousse av vit choklad och mjölkchoklad. Receptet går både att dubbla eller halvera. Ingredienser: Till 8 portioner behöver[...]

Istället för vanlig lasagne gjorde jag en öppen lasagne med köttfärssås, två olika sorters svamp och bacon. Köttfärssås:   Till 4 portioner: 700 g[...]

Lagade en torskgratäng till middag och jag använde torskblock som jag hade tinat. Rätten sköter sig själv i ugnen medans potatisen kokar. Ingredienser: Till 6[...]

Stekte till scampi i vitlök, chili, ingefära och lime. Serverade dem i salladsblad som toppades med avokado och ärtskott. Ingredienser: 500 g scampi 2 msk olja[...]