Ibland vill man av olika anledningar undvika kolhydrater men ändå njuta av en smörgås. Det här brödet bakas på ägg, mandelmjöl, zucchini och är kryddat med[...]

Gurka och zucchini i tillsammansodlingen 2013. Gödslad delvis med bokashikompost. Sedan fyra år komposterar vi vårt köksavfall i staden enligt en metod som[...]

Hur underbart gott är det inte med egen syrad kål och vilken fantastisk metod det är att lagra mat på, syrning och fermentering alltså! Här har[...]

Det här är en glutenfri kladdkaka som är baserad på bönor. Vi har testat både svarta bönor och kidneybönor med samma goda resultat. Kladdkakan på bilden är[...]

För den som odlar mycket blir lätt fönsterbrädor och andra platser i hemmet snabbt fyllda med småkrukor och tråg. Genom att så en stor del av sina grödor på[...]

I boken Alla fingrar gröna finns stegvisa instruktioner för grödorna svartkål och gulbeta - från frö till skördeklar. Dessa två ligger ganska högt upp på[...]

Jag har odlat i över 20 år. Drivkraften är att odla fram smakrika ingredienser att leka med i köket. Genom åren har jag odlat en mängd olika grödor och låtit[...]

Sedan flera år tillbaka är Johannes medlem i föreningen Sesam. Sesam är en förening vars främsta mål är att bevara en biologisk mångfald av köksväxter genom[...]

Hur många gånger har man inte tagit sin tillflykt till IKEA för att få idéer och material för att inreda sitt hem. Igår var det precis tvärtom, IKEA kom till[...]

En fantastiskt enkel, snabb och god vegetarisk pastasås som både barn och vuxna gillar. Ingredienser 2dl röda linser 4 dl vatten 2tsk salt 1/2 medelstor rödlök[...]

Igår kom Jonas hem till oss och vårt vardagsrum förvandlades till en inspelningsstudio. Johannes vände ut och in på sitt odlar liv rejält och berättade om allt[...]

Så vackra de är? Mördarsniglarnas mjölkvita ägg. Eller?! Visst går det att se skönheten trots att det för många ett stort problem. Vi känner till odlare som[...]

En snabb och matig frukost som väcker sjusovare med sina väldofter. Ingredienser Scones 6 dl vetemjöl 2,2 dl mjölk 2-3 msk pumpafrön 2-3 msk solrosfrön 75 g dl[...]

Att vinterså är att härma naturen och odla med den. Många växter släpper sina frön till marken under höst och vinter och fröna hamnar under ett skyddande och[...]

Gillar du saffranspannkakor men vill undvika vetemjöl och socker. De här saffransmuffisarna fungerar som ett skapligt komplement till saffranspannkaka. Njut[...]