God glutenfri granola är inte fel att äta till frukost eller ha på brunch-bordet. :) Jag brukar förvara hemmagjord müsli eller granola i denna plåtburk som jag[...]

Jag älskar bananplättar ! Jag skulle kunna äta dem varje dag till frukost! :) Du behöver: 2 bananer 4 ägg 2 msk kokosmjöl 1 krm vaniljpulver 0,5 tsk salt 1 dl[...]

Ett recept till från vår brunch, äppelmuffins . Goda och saftiga! Du behöver: 2 bananer 2 ägg 2-3 msk honung (kan uteslutas) 1,5 dl mandelmjöl 4 msk kokosmjöl[...]

Först ut kommer recept på brownies , goda, chokladiga och saftiga: Du behöver: 2 ägg 2 bananer 75 g smält smör/ghee/kokosolja 2-3 msk honung 3 msk kokosmjölk 2[...]

Så skönt med ledigheten! Jag har några dagar kvar. 7 januari börjar jag jobba igen. :) Idag bjöd jag hela familjen på en god och nyttig brunch. Jag njuter[...]

Den här lasagne är gjord på rester av juicetillverkning. Mycket god! Och kanonbra sätt att ta tillvara på rester istället för att bara slänga dem! :) Pastadeg[...]

I helgen var vi till Kalmar för att köra möbler, köksgrejor och diverse saker till sonen. Han bor där och pluggar några år framöver. Det var så roligt att åka[...]

Det är så underbart med sensommarvärmen! Hoppas det håller i sig längre! Det är sånt väder jag gillar och sådan sol i lagom dos jag föredrar! Så härligt att gå[...]

Goda och mättande biffar gjorda på bl a mungbönor. Skrollar du ner får du se god sallad gjord på bl a fämkål. :) Här är recept på Mungbönsbiffar: Du behöver:[...]

Nu har jag kommit i vardagsrutiner och blogglusten börjar infinna sig mer och mer... Så nu hoppas jag att det blir flera inlägg och oftare. :) Först ut[...]

Härliga varma dagar får vi njuta av denna sommar! :) Och då vill man ju äta lätt och kall mat. Till frukost idag gjorde jag en god, mättande och svalkande[...]

I fredags åkte vi till Stockholm för att besöka en ekologisk mataffär, Ekodirekt. Vi hamnade i himlen! :) Allt var ekologiskt och krav-märkt! Jag förbeställde[...]

Så god blev denna frappe! Jag gjorde den på ca 3 dl kall mandelmjölk, 2 tsk kaffe (ekologisk koffeinfri), 1 tsk macapulver, 2 tsk carobpulver, 1 krm[...]

Idag till lunchen åt vi bl a en god sallad, som min Maria svängde ihop. Salladen är gjord på vattenmelon, fetaost, babyspenat och kryddad med salt, peppar och[...]

Idag är det sonens födelsedag. 22 år fyller han! :) Vi ska fira honom ikväll med god grillbuffé. Dessa goda fröknäcke och valnötsröra kan man servera på[...]