Jag tycker om att äta enligt GI-metoden. Det är inget jag gör dagligen, men några gånger i veckan blir det. Idag testade jag ett nytt recept som föll mig helt[...]

Receptet kommer från min farmor. Ett härligt gott och mättande bröd. För att baka så behöver du; 50 gr margarin 5 dl mjölk 1/4 pkt jäst 1/2 tsk salt 1/2 dl[...]

Mumsiga goda bullar som är lätta att baka. Bakas i folieformar. Ingredienser; 75 gr jäst 3 dl mjölk 6 dl mjöl + ca 10-12 dl 300 gr rumsvarmt smör 1 1/2 dl[...]

Idag är det alla mammors dag. Jag hade en önskan om jordgubbar, glass och chokladsås : )

Tekakor som blir luftiga och smakar alldeles förträffligt. Ingredienser till ca 20 st tekakor: 5 dl vatten 2 1/2 dl havregryn 50 gr margarin 50 gr jäst 2 msk[...]

Om du vill bjuda på något alldeles fantastiskt gott men inte har tid att stå i köket och fixa. Då är detta det alldeles perfekta receptet. Receptet är beräknat[...]

En härligt knäckig rabarerpaj som smakar alldeles förträffligt gott. Hacka ner ca 400 gr rabarber och lägg i en form. Strö några teskedar socker över[...]

När dottern hade mentorsdag så erbjöd jag mig att baka. Tyckte det skulle vara kul att bjuda på en dekorerad kladdkaka istället för med grädde eller glass[...]

Rabarber är syrligt och gott att äta i kakor, paj, saft etc. Denna kakan blev extra god med det frasiga marängtäcket över rabarberna. Du behöver: 175 gr[...]

Paj är något jag aldrig tröttnar på, alltid lika gott. Här är ett recept på en mycket enkel skinkpaj men oj så god den är. Till pajdegen behöver du: 150 gr[...]

Testade för ett tag sedan att baka baguetter. Oerhört lätt och framförallt mycket goda. Du behöver: 25 gr jäst 5 dl vatten 2 msk olivolja 1 msk salt 13 dl[...]

Denna laxen tillagar jag ofta, det är smidigt och väldigt gott. Du behöver: 1 bit lax (jag brukar för det mesta använda fryst) Citron Dill Purjolök Knorrs[...]

MUMS! Det kan man verkligen säga om pollymuffins. Du behöver: 2 ägg 2 dl socker 3 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 3 msk kakao 75 gr smör 1[...]

En alltid lika uppskattad rätt att bjuda på. För 4-6 personer behöver du: ca 500-600 gram kyckling (jag använder mig av filé) 1 purjolök 1 liten röd och grön[...]

En härligt seg blåbärspaj som jag bakat några gånger. Jag har dock aldrig testat något annat än blåbär, får jag nog prova nästa gång. Du behöver: 120 g smör 1[...]