Till de flesta av mina tårtor har jag använt vit chokladsmörkräm att spackla tårtorna med innan de täcks med sugarpaste. Krämen är framförallt god men också[...]

En god och härlig frosting. Kan förvaras i kylskåp i ett par dagar och går även bra att frysa. Tillsätt gärna lite färg (gärna pastafärg, då karamellfärg lätt[...]

Igår var det vår förlovningsdag och så här blev förlovningscupcakesen. Eftersom Magnus var borta med jobbet tills ganska sent igår hade vi bestämt att vi[...]

Det är gott att smaksätta sina muffins med bär. Blåbär passar perfekt i muffins. Det blir liksom nästan som en liten bakelse. Har man inte färska blåbär kan[...]

Den här frostingen är lite syrlig och inte så söt som många andra frostingar. Den är väldigt god och passar utmärkt till alla typer av mjuka kakor, gärna med[...]

Sara har jobbat på mitt jobb under sommaren och hjälpt till med saker vi inte hunnit med. För att visa vår uppskattning hade vi avtackningsfika när Sara[...]

Under sommarsemestern tittade jag in på Cervera och hittade den här underbara dekorationsspritsen från Lékué. Den är perfekt att använda om man vill sprisa[...]

När Algot skulle ha barnkalas önskade han sig "sånna där kakor på pinnar". Självklart fick han det. Den här gången blev de doppade i vit choklad och spritsade[...]

Förra hösten köpte jag boken "Surdegsbröd, recept och tips från en hemmabagare" av Martin Johansson. Det var första gånge jag kom i kontakt med surdegar och[...]

Sist jag bakade chokladmuffins passade jag på att testa lite olika fyllningar. Muffinsen ovan är vanliga chokladmuffins utan fyllning, receptet hittar du här[...]

Här kommer ett gott tips till helgen. Varför inte fixa nybakade frallor till frukosten. De här kalljästa frukostfrallorna passar utmärkt att börja morgonen[...]

Surdegar kan verka knepiga, men har du bara fått fart på en surdeg så är det inte alls så knepigt. Jag kom i kontakt med surdeg för ungefär ett år sedan genom[...]

Jag gör egen sugarpaste till mina tårtor och dekorationer. Jag tycker att den här sugarpasten är lättarbetat och smidig. Den är väldigt enkel att göra och[...]

Idag fyller min man Magnus 40 år. Jag och Algot sjöng och delade ut paket imorse. På kvällen har vi firat med lite födelsedagsfika, det blev dessa cake balls[...]

Nu har hösten verkligen kommit och det börjar bli kyligt både ute och inne. Tyvärr hade veden tagit slut vilket gjorde att vi inte kunde elda i braskaminen[...]