Idag är det kladdkakans dag, snappade jag upp i Aftonbladets Mat & Vinbilaga (jag lyckades inte motstå den frestande kladdkakan på omslaget). Det är[...]

Det är så kul med alla roliga kryddblandningar och matinfluenser från andra länder. Jag älskar att botanisera bland utbudet i olika affärer. Roligt också att[...]

Du har kanske uppptäckt tårtloggan på min blogg, där det står att jag bakar till Månadens Sötsak. Kanske undrar Du varför, och hur det stämmer överens med mitt[...]

Jag är alltid på jakt efter glutenfria alternativ, och hittade nyligen på Hemköps glutenfria hylla "couscous" gjord på majsgryn. Den blir definitivt inte lika[...]

Idag tänkte jag bjuda på min äppelmarmelad, som jag gjorde förra helgen, och som vi njöt till ekologisk getost från Gullspira Gårdsmejeri. Annan getost eller[...]

Ja, det är faktiskt alldeles sant! Idag för 64 år sedan såg jag dagens ljus här på Akademiska sjukhuset i Uppsala. Jag kom till världen med hjälp av[...]

Vem kan motstå ett lila och ett knallorange blomkålshuvud? Jag kunde det inte, trots att det kostade nästan dubbelt så mycket som vanlig vit blomkål. Gick hem[...]

Har du hört talas om ghi? Det är helt enkelt klarat smör, där man tagit bort alla mjölkproteiner. Det används mycket i indisk matlagning bl a. Eftersom alla[...]

Har du äpplen kvar? Då tycker jag du ska unna dig denna lättgjorda och goda efterrätt, efter en soppmiddag t ex. Hirsflingor är nyttiga, och innehåller bl a[...]

Potatisgratäng är en klassiker som går att variera på många olika sätt. Här har jag stoppat i lite jordärtskockor och toppat med blåmögelost, som jag hade kvar[...]

Det här tycker jag faktiskt är en av mina bättre uppfinningar. Sitt namn har den fått dels p g a färgen, men också för att jag tycker att den är en "höjdare".[...]

Har du någon gång hört berättelsen om grodan som ramlade ned i ett krus med grädde och inte kunde ta sig upp? Hon hoppade och försökte, hoppades och försökte[...]

Orättvist att jag, som längtar efter mormors Nordenfeldtskaka mest av alla, inte ska kunna äta den. Eller kan jag det? Jag testade och gjorde en mjölk- och[...]

Den här pajen är en favorit här hemma. Pajdegen är glutenfri och "lätt att ha att göra med", men den som tål gluten kan givetvis byta ut de glutenfria[...]

För några dagar sedan blev jag utmanad av Therése, som följer min blogg och som själv har bloggen http://www.teatravel-glutenresan.blogspot.com/ , att svara på[...]