De här viltköttbullarna blev fantastiskt goda och tomatsåsen likaså! Ni måste testa! Ingredienser köttbullarna: 1 kg rådjursfärs (eller annan viltfärs) 1[...]

Vi har börjat köpa viltkött av en jägare, det har blivit både vildsvin och rådjur. När vi får hem köttet så är det grovstyckat så det är mycket ben kvar. Vad[...]

Oxfilé med bearnaisesås är ju alltid gott eller hur! ???? Men ni kanske drar er för att göra en bearnaisesås för att det är för krångligt och för risken att[...]

Hösten är här och med hösten kommer ju lite mer mustig mat, husmanskost, grytor osv. Fick köpt ett rådjur häromdagen och förutom rådjurssadeln som jag kommer[...]

Nu när rödbetorna börjar bli klara i grönsakslanden eller är klara rättare sagt så är det många som vill ha nya goda recept förutom de där vanliga som tex[...]

Något som jag älskar är jätteräkor och pilgrimsmusslor. Vi brukar köpa hem frysta räkor och musslor och så lyxar vi till det ibland och steker på med bara[...]

Nu hoppas jag att alla ni där ute har tagit fram grillen från förrådet även om vädret inte är supertoppen, i all fall inte här i Göteborgstrakten. Som ni[...]

Att grilla hel kyckling är enkelt och blir alltid väldigt gott. Inte alls torrt bara man inte kör för länge och inte allt för hög värme. Jag brukar även köra[...]

1 maj idag, härligt, våren är äntligen här även om vädret i Göteborg inte är så vårlikt idag. Har precis slängt ett gäng med revben på grillen som ska få gå[...]

Jag är ju egentligen ingen frukostmänniska men på helgerna så brukar jag försöka göra mig en lite godare frukost än på vardagarna och den här frukosten tycker[...]

Hoppas ni hade en trevlig nyårsafton, det hade vi ;-) Vi hade kompisar över på middag, åt och drack gott, lyssnade på musik, tände fyrverkerier och hade det[...]

Måste säga att jag njuter för fullt av den här jul- och nyårsledigheten. 17 hela dagar ska jag vara ledig totalt, har några kvar vilket känns skönt. Idag[...]

Att ingefära är nyttigt vet ni kanske sedan tidigare men även gurkmeja är supernyttigt och i dessa förkylningstider så blir ju den här solgula shotten en[...]

Äter själv inte så mycket bröd längre utan försöker hålla mig till fröknäckebröd men ibland så bakar jag något bröd och då blir det en LCHF-variant. Nedan[...]

Ja ni vet ju säkert vid det här laget att jag har ett samarbete med Smakbox där jag varannan månad får ta emot en Smakbox full med godsaker, där de flesta är[...]