Halloumiost är en av våra absoluta favoritostar här i köket som vi kan äta (nästan) hur mycket som helst av. Ibland gör vi det enkelt för oss och äter de[...]

Håkan har för tillfället stark längtan till Thailand, så fort tillfälle ges så visar vår datorskärm olika hotell och resmål där i landet långt bort i fjärran[...]

Lobster rolls, eller direkt översatt hummerrullar, var något som förföljde oss under flera veckor ett tag. Dom dök upp på bloggar, i mattidningarna vi sorterat[...]

Jodå vi är redan där igen, framme vid veckans sista dag och den bjuder som bekant på en veckomeny som förhoppningsvis kan inspirera er till att prova några nya[...]

Det vankas ugnsbakad torsk här idag och det blir en färggrann fiskmiddag med små tomater, örter, zucchini och kapris. Detta är en sån där bra middag där det[...]

Så var det åter söndag och en ny veckomatsedel att se sitt ljus här i det Mårtenssonska köket. Veckan inleds med vegetariska biffar och avslutas med nybakad[...]

Korv stroganoff är tydligen en av de absolut vanligaste vardagsrätterna som lagas till i vårt land, tillsammans med köttbullar och spagetti med köttfärssås[...]

Hej lördag och april! Vi låter första receptet för denna nya vårmånad bli en snabblagad pastasås med kyckling, tomater i färskt format och basilika i torkat[...]

Vegetarisk biffar, speciellt de som man gör på bönor av olika slag, kan ibland vara lite knixigt att få att hålla samman när de ska stekas. Vi kan ju säga att[...]

God måndag på er, vi hoppas att ni har haft en skön påskhelg hitintills och att den får en bra avslutning idag. Säkert har någon av er rattat omkring på[...]

Då har startskottet för årets upplaga av påskhelg skjutits av och långfredagen är här, den dagen som förr ansågs vara årets absolut tråkigaste och längsta dag.[...]

En stycken vilt alternativ till påsklammet var utlovat och levereras idag, perfekt för de av er som inte gillar lamm och hellre äter något annat. Naturligtvis[...]

Ja, frågan är väl om dagens krämiga sillinläggning inte är den starkaste kandidaten till titeln "hetaste rätten på påskbordet". I såsen har vi, förutom honung,[...]

Så har vi åter igen rotat runt i receptskafferiet i jakt på finfina tips inför kommande veckas mateskapader. Att påsken nalkas har vi ju redan konstaterat och[...]

Påsken närmar sig med stora steg (märk väl att vi inte skrev "stormsteg", för ovanlighetens skull är det faktiskt helt vindstilla här på den södra kusten!) och[...]