Skagensallad För någon vecka sedan åt vi på restaurang och jag beställde en skagentoast men utan bröd. Den var så otroligt god och mättande så jag bestämde mig[...]

Tunnbrödsrullar Ett matminne som jag har från min barndom är varma tunnbrödsrullar fyllda med skinka och purjolök. Jag tog med mig den maträtten in i mitt eget[...]

Chokladpraliner I flera år har jag varit sugen på att göra praliner i pralinformar och i år blev det äntligen av. Det ser ju faktiskt väldigt lyxigt ut med[...]

Semelwraps Vad skönt det är med helg! Även om tvättmaskinen går i ett och det är en hel del fix och plock så är det ändå väldigt skönt att bara vara hemma utan[...]

Isterband, krämig squashröra och rödbetor Hur smidigt var inte det här! Jag gillar isterband men har alltid tyckt att det skvätter så förfärligt när jag steker[...]

Nya ljuslyktor i ljusblått Nu börjar det äntligen bli ljusare på både morgnar och kvällar men det är fortfarande mysigt att tända levande ljus tycker jag.[...]

Chokladbollar med mörk choklad Är ni laddade inför Melodifestivalen ikväll? Jag gillar Mello och kommer absolut att titta. De senaste två veckorna har jag[...]

Tacos Idag är jag riktigt seg och har ont i halsen samt känner mig trött i hela kroppen. Jag som sett fram emot att träffa min personliga tränare imorgon och[...]

God och bra LCHF-mat För drygt tre veckor sedan körde jag igång en nystart med LCHF . Veckorna innan och under julen hade fyllts med diverse gosaker och det[...]

Semelwraps Vad skönt det är med helg! Även om tvättmaskinen går i ett och det är en hel del fix och plock så är det ändå väldigt skönt att bara vara hemma utan[...]

Omelettlunch Arbetsveckan börjar närma sig sitt slut och på torsdagar arbetar jag bara till lunch, vilket är väldigt lyxigt. Efter jobbet var jag och[...]

Tacorulle med sallad Vi börjar närma oss fredagen och arbetsveckans slut. Många av er kanske tycker om att äta tacos på fredagar och här kommer ett tips på[...]

Kyckling i gräddig sås, squashspagetti och babyspenat Jag hoppas att ni har haft en bra start på den här veckan. Själv började jag måndagen med att för första[...]

Varma grönsaker - ett gott tillbehör Första arbetsveckan efter en lång julledighet börjar närma sig sitt slut. Det brukar ta lite tid att komma tillbaka in i[...]

Under jul- och nyårshelgen, eller egentligen hela december, har jag frångått LCHF-kosten och frossat i diverse godsaker. Ett så här långt uppehåll från LCHF[...]