Fibrexlimpa Vad härligt det är med helg och idag har jag ingenting planerat, det känns så skönt! Vi startade lördagen med en härlig frukost med te och rostat[...]

Squashplättar med skagenröra Vilket härligt väder vi har haft i helgen, solen har skinit och snön håller på att smälta bort. Igår drog vi fram[...]

Äppelkaka I lördags fick vi besök av en god vän och hennes tvillingsöner. Självklart ville jag bjuda på något gott till kaffet så jag bakade den här[...]

Erikas frölimpa Det här brödet har jag hunnit baka flera gånger de senaste veckorna. Jag älskar att baka och bröd går åt på morgonen här hemma så det är[...]

Spare ribs I helgen var det Magnus som stod för den mesta matlagningen och jag klagar inte för han är jätteduktig på att laga mat. Söndagens middag blev spare[...]

Korv- och squashlåda Ja, jag erkänner... jag är lat ibland! När jag kommer hem efter en intensiv arbetsdag är det inte alltid matlagningen står överst på[...]

Skagencheesecake För att fira Sveriges nationaldag tänkte jag bjuda er på något helt fantastiskt gott. En somrig och fräsch skagencheesecake som passar perfekt[...]

Fint väder i storstaden I helgen var jag, Magnus och Algot på minisemester i Stockholm. Eftersom det var långhelg passade vi på att sova två nätter på hotell[...]

Pärlande rosévin Semester! Nu har vi äntligen semester tillsammans hela familjen. Vi har haft en lugn dag med mycket sol och värme. På eftermiddagen ville[...]

Cyckeltyr längs Göta Kanal Igår packade familjen picknickväskan och åkte iväg på en cykeltur. Vi har pratat länge om att cykla längs Göta Kanal så vi styrde[...]

Squashkaka med lättvispad grädde och kaffe Vi odlar egen squash och det växer verkligen så det knakar. Just nu äter vi squash i alla former. Vi har stekt[...]

Fikonmarmelad Vi går mot slutet av vår semester men lyxar fortfarande lite extra för att njuta av semestern till fullo. Vi äter gärna lite goda ostar till[...]

Squashraita Oj, vad squashen växer! Vi äter squash var och varannan dag så de dagar vi inte äter squash i någon form är lätträknande just nu. Det är ju tur att[...]

Lussekatter I år har jag bakat två sorters lussekatter, här kommer det första receptet. Egentligen hade jag inte alls tänkt baka LCHF-lussekatter men när[...]

Gyllengula lussekatter Här kommer det andra receptet på lussekatter som jag bakat i år. Den här gången använde jag bakprotein i degen och lussekatterna blev[...]