Den här soppan är vanebildande god, färggrann och lättlagad. Laktovegetarisk. 1 finhackad gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk timjan, torkad 1,5 tsk[...]

En mycket god grytstek som passar bra såhär i äppeltider. 1 kg färsk skinka eller utskuren kotlettrad 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 4 dl äppelcider 1 dl kinesisk[...]

Nä, än är det för tidigt att prata om julen men det finns ett och annat moment som gör att jag måste det. I år har jag nämligen tänkt att göra min egen[...]

Har man tröttnat på att äta tacos men ändå vill ha smaken så kan man göra en paj med en sallad till. Gör gärna pajdegen och köttfärsröran dagen innan, det[...]

Urk!! Såhär såg det ut igår förmiddag när jag precis blandat ihop ingredienserna till dunderglöggen. Potatisskivorna och kryddorna låg och flöt vid ytan. Det[...]

Det tar sig, sa tomten när han satte eld på skägget. Såhär ser glöggen ut 18 timmar efter ihopablandandet. Det bubblar och skummar, och det låter liksom[...]

En len apelsinsmörkräm som är underbar att ha på rostat bröd eller scones. 2 apelsiner 1 citron 2 1/2 dl socker 100 g smör 2 ägg Tvätta apelsinerna och[...]

Nu ser glöggen mest ut som en hink med russinsoppa. Alla kryddor samt potatisen har sjunkit ner en bit. Det sssssssssssss:ar fortfarande lite men bubblar inte[...]

Igår silade jag dunderglöggen. Den hade då stått i drygt två veckor och eftersom det hade slutat bubbla så var den alltså färdigjäst. Efter silningen ser[...]

En smakrik grynkorv med karaktär. Ger ca 2½ kg korv. ½ kg korngryn vatten till blötläggning ½ kg älg- eller nötkött 750 g fläskkött 250 g späck[...]

Ett mycket gott tillbehör på julbordet. Sötman från äpplena och sältan från baconet tillsammans med kryddpepparn blir en synnerligen delikat smakkombination. 8[...]

Redan som barn tyckte jag mycket om den här pastejen, trots att den har en tydlig leversmak. Leversmaken kan dämpas genom att man lakar ur levern i mjölk i ett[...]

Recepthimmels eget recept. Ursprungsreceptet finns också i bloggen. 1 dl socker 1 dl farin 3 dl havregryn 3 dl (180 g) vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk mald[...]

Min mamma gjorde rödkålen utan de sedvanliga kryddorna i. Istället är det vitpeppar i stora mängder som ger smaken. Det gör att den här rödkålen är något man[...]

Jan Boris-Möller lagade julmat i ett tv-program för en massa år sedan. På repertoaren fanns bland annat den här vrålstarka söta senapen. Jag säger bara - inte[...]