Min svärmor är inte alls som svärmödrar ska vara, det är jag glad för och så kan hon dessutom baka. Enligt heteronormativ ordning skötte min man och svärmors[...]

Det är sällan som jag lagar helt vegetarisk mat för jag älskar ju kött men när någon ger mig en utmaning så är jag inte den som backar ur. Alltså motstod jag[...]

Eftersom Sigurd var tvungen att äta vegetariskt igår har han varit lite grinig, så för husfridens skull tillagades denna riktigt manliga lasagne. Jag har[...]

För att inte hamna i koma efter kvällens middag var jag tvungen att improvisera ihop denna synnerligen lyckade lilla dessert. Rårörda hallon med mynta och[...]

Grillad älgentrecôte med gräddkokta kantareller Det norrländska vemodet lättade en smula när älgentrecôten träffade mina smaklökar. Ingen glace eller marinad[...]

På tunnbröd med röd lök och gräddfil är för rookies. Som skåning har jag aldrig tidigare fått tillfälle att äta surströmming, något som Sigurds styvmor tyckte[...]

Jag blir alltid lite ställd när jag ska laga mat till familjer med en massa barn. Ska man servera smaklös falukorv och makaroner bara för att vara säker på att[...]

Eftersom jag alltid gör för mycket mat, hellre än att någon ska gå hungrig från en middag hos mig, blev det både korv och grönsaker över från gårdagens middag[...]

Klockan är tio över sju på morgonen och jag har redan utfodrat mig själv och sonen. Eftersom jag har tröttnat på att köpa prefabricerad bebisgröt blir det[...]

Sjukt enkelt, sjukt gott! Gör så här: Koka pasta, fräs en hackad vitlök i lite olivolja, vänd ner pastan, ett paket färsk bladspenat och smula en bit fårost[...]

Vita bönor i tomatsås ska, som alla vet, ätas direkt ur burken vid en lägereld för att smaka bra. Eftersom jag inte är scout eller bostad med kakelugn[...]

Eller fläskkarré som det heter utanför Skåne. Men det är halsen på grisen och den gör sig utmärkt i detta långkok inspirerat av den amerikanska klassikern[...]

Jag är dålig på att baka för jag har så svårt att hålla mig till recept och kan inte låta bli att modifiera och sätta min prägel på det hela. Den här gången[...]

400 g torskrygg per person 1 citron hel szechuanpeppar salt Baka i ugn på 200° i 20 min Svårare än så är det inte. Kittlar dödsskönt på tungan! Jag[...]

Koka en kronärtskocka per person i ca 30 min. Smält smör och tillsätt några droppar pressad citron. Svårare än så är det inte.