När jag var till IKEA här om dagen hittade jag världens sötaste muffinsformar i silikon. Har länge varit sugen på att skaffa mig ett gäng, men det har liksom[...]

Idag är ingen vanlig dag, för det är Sonjas födelsedag. :) Men egentligen som vilken vanlig dag ändå, även om jag till pappers idag är ett år äldre än jag var[...]

Helgdag idag och helt underbart sommarväder. Kallt i vinden, men strålande sol och klarblå himmel. Vi har njutit ute precis hela dagen! Redan frukosten tog vi[...]

Söndag idag och nu har en vecka gått, med fokus på bättre mat. Hittills har det gått bra. Har de senaste dagarna känt mig lite tung i kroppen och haft ett[...]

Grönt är skönt. Och grönsaker, är faktiskt någonting som det blir en hel del mer av när man utesluter pasta, ris, gryn, potatis och bröd som grundstenar i[...]

Måndag morgon, ny vecka, nya möjligheter, solsken och ledigt från jobbet. I Norge har man nämligen ledigt nu i och med att det är pingst och jag och A njuter[...]

Idag har vi haft en alldeles fantastisk dag. Igen. Solen har lyst från klarblå himmel och det har varit en bra bit över 20 grader varmt. Vi har de senaste[...]

Här om dagen blev det fiskpinnar till middag här hemma hos oss. Fiskpinnar är snabbmat i många familjer och brukar gillas av de flesta. Som med det mesta annat[...]

Många saker är bra med Norge, vissa lite mer frustrerande. Bland annat att alla affärer har stängt på söndagar, inkluderat mataffärerna (vissa små[...]

Svårare än såhär behöver det inte vara att fixa mat. :) Uppvärmd, fryst broccoli och tacokryddad köttfärs. Fantastiskt enkelt och fantastiskt gott! Och perfekt[...]

Alltså. Älskade gröna saker. :) Ju mer grönsaker jag äter, desto mer gillar jag det. Helt ärligt. Dag 11 nu på whole30 och jag har verkligen kommit in i det.[...]

Fredag idag och slutet på ännu en arbetsvecka och dag 12 på whole30. Just nu känns det däremot inte som någon 30 dagars "kur", som kommer att sluta[...]

Söndag idag och strålande solsken. Igen. Det ihållande regnet som Stavanger-regionen är så känt för lyser fortsättningsvis med sin frånvaro. :) Både igår och[...]

Ägg är perfekt till mycket och när det finns rester i kylen är det perfekt att trolla ihop någonting med ägg som en av huvudingredienserna. Variationen är i[...]

Tisdag redan och dagarna flyger verkligen förbi. Mycket att göra på jobbet, fortfarande mycket att sätta sig in i och högt tempo. Jag gillar det och tycker det[...]