Det är intressant hur livet tar sina vändningar, hur det ibland går spikrakt uppåt, ibland stupande rakt ner och för det mesta en intressant och omväxlande[...]

Nu har den startat på riktigt. Den 21 dagar långa cleanse jag kommer göra. Egentligen är det inte väldigt stora justeringar mot hur de fyra senaste dagarna[...]

Jag har länge känt mig extra trött, sliten och bara allmänt kraftlös och "det har varit mycket, länge nu" börjar kännas som en väldigt utsliten radda ord. Det[...]

Här om dagen fick jag lust att baka. Och liksom när jag lagar mat är det oftast på en höft. Jag öppnar skafferiet och tar liksom lite av det jag har hemma.[...]

Varje sekund bildas 10 miljoner röda blodceller och lika många dör. På en vecka har vi fått en helt ny magslemhinna, på åtta veckor, en ny lever och på en[...]

Kylskåpsrensning här om dagen resulterade i en alldeles fantastisk måltid, i all sin enkelhet. Lök och lax och fetaost. Tre goda ingredienser som funkar[...]

In-depth study of today’s major eating challenges – weight, body image, overeating, binge-eating, chronic dieting In-depth study of the most common[...]

Ett underbart tillbehör varmare dagar, eller bara när man är sugen på någonting riktigt läskande och gott är vattenmelon. Bara rakt upp och ned, delad i skivor[...]

BOKTIPS! "Read a book on scientific nutrition, and eating appears to be simply a biological process: nutrient intake, digestion, and cellular assimilation.[...]

Har haft låg energi de senaste veckorna och fått lov att stanna upp och ta det extra lugnt, vila mycket och ta det väldigt piano på alla fronter. Därför har[...]

Jag har pratat om det tidigare, men nu tar jag upp det igen. Det fantastiska med att experimentera i köket. Om att det ibland blir alldeles himmelskt och andra[...]

Jag är hänförd, hänryckt. Fylld av kärlek och tacksamhet. Omgivningarna jag har runt knuten är helt magiska och jag slås dagligen av häpnad över hur otroligt[...]

I morgon är det redan 2 juni, då min och Andreas lilla utmaning drar igång på riktigt. Eftersom matbutikerna inte är öppna på söndagar här i Norge (vilket[...]

Vi startade så smått med fokus på bra mat i söndags till middagen. Nu har 3 dagar och lite till gått och hittills har det gått förvånansvärt bra och även om de[...]

Torsdag idag och 4e dagen av bra mat och redan även fyra arbetsdagar avklarade den här veckan. Det går fort! Och ännu fortare nu i och med att jag precis[...]