En kall sås med mycket smak som passar extra bra till stekt eller grillad kyckling. Jag gör alltid kalla såser i en generös bunke och häller upp den färdiga[...]

Skala ett litet äpple i bitar, dofta över kanel, häll på naturell yoghurt och toppa med den här müsslin. Har ju skrivit om det förut men nu har jag meckat lite[...]

4 portioner som tillbehör, 2-3 som ensamrätt. En god sallad att t.ex. servera till grillad mat eller tillsätt något proteinrikt, t.ex. ett kokt ägg per person[...]

I sommarköket finns ju inte alla ingredienser som man är van att ha tillgång till, inte heller alltid verktyg och husgeråd. En sockerkaka brukar dock gå att få[...]

Idag är det den 31/10 och den verkliga pumpadagen. Jag lagade en soppa till middag som till färgen har mycket gemensamt med pumpa, men inte till innehållet.[...]

Blev nyligen bjuden på denna efterrätt hemma hos en kompis. Jag fick receptet men gjorde om det lite eftersom jag tycker det är så besvärligt att kärna ur[...]

4 portioner 1 finhackad gul lök 1 pkt saffran smör 2 dl torrt vitt vin 3 dl vatten 3 dl grädde 2 fiskbuljongtärningar 400-500 g laxfilé i små kuber, t.ex. ett[...]

Blev nyligen bjuden på denna efterrätt hemma hos en kompis. Jag fick receptet men gjorde om det lite eftersom jag tycker det är så besvärligt att kärna ur[...]

Idag är den 31/10 och den verkliga pumpadagen. Jag lagade en soppa till middag som till färgen har mycket gemensamt med pumpa, men inte till innehållet. Ganska[...]

I sommarköket finns ju inte alla ingredienser som man är van att ha tillgång till, inte heller alltid verktyg och husgeråd. En sockerkaka brukar dock gå att få[...]

4 portioner som tillbehör, 2-3 som ensamrätt. En god sallad att t.ex. servera till grillad mat eller tillsätt något proteinrikt, t.ex. ett kokt ägg per person[...]

Visst äter vi sill till midsommar, men färskpotatis är väl ändå viktigast?! Den kan vara en blöt, mjuk och smaklös eller härligt ångande, fast med karaktär.[...]

Skala ett litet äpple i bitar, dofta över lite kanel, häll på naturell yoghurt och toppa med den här müsslin. Har ju skrivit om det förut men nu har jag meckat[...]

En kall sås med mycket smak som passar extra bra till stekt eller grillad kyckling. Jag gör alltid kalla såser i en generös bunke och häller upp den färdiga[...]

4-5 kokta potatisar 2 ägg 6 dl mjölk 3 dl vetemjöl 1 tsk salt 1 krm peppar Vispa samman ägg, hälften av mjölken, mjölet, salt och peppar till en slät smet.[...]