3 dl socker 2½ dl vetemjöl 1½ tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 4 msk kakao 150 g smält smör 2 ägg 1½ dl kokhett vatten Blanda alla torra[...]

Pajdeg: 150 gr smör 3 dl vetemjöl 2 msk vatten Fyllning: 300 g köttfärs 1 lök 50 g rökt skinka ½ dl tomatpuré 1 vitlöksklyfta (eller fler) salt, peppar,[...]

2 kg mjölig potatis 3 purjolökar 6 hönsbuljongtärningar (eller motsvarande mängd fond på flaska) 3 tsk timjan 3 liter vatten 2 msk smör eller olja 1. Ansa och[...]

½ gurka ½ tsk salt 1-2 viklöksklyftor 1 krm svartpeppar 2 dl matlagningsyoghurt • Tvätta gurkan och riv den grovt direkt ner i ett durkslag.[...]

Det här brödet bakade jag första julen jag hade flyttat hemifrån, 1982. Sedan dess har jag bakat det till jul varje år. 1 flaska porter 33 cl 2 flaskor[...]

Detta recept kommer här på begäran från sonen. Räcker till 3 personer ungefär 1 kg oskalade räkor (eller motsvarande mängd skalade vad nu det kan bli, 400 g?)[...]

Detta recept kommer från någon veckotidning för massor med år sedan. Serveras med fördel på en skiva kavring. 2 dl fintärnad matjesfiléer 2 dl fintärnad kokt[...]

Är tänkt som tillbehör till bakad potatis, men funkar nog till en pastarest, på en macka eller en grönsallad. Blanda: ½ dl majonäs ½ dl gräddfil[...]

God att äta som ensamrätt t.ex. men kokt broccoli men kan också serveras som tillbehör till kött/kyckling/fisk. 4 dl arborioris 1 gul lök 2 msk olivolja[...]

Serveras med fördel till ugnsbakad lax och ris. Blir det över går den bra att frysa. 2 dl vatten 2 dl vitt vin 2 dl creme fraiche 1 fiskbuljongtärning 1 msk[...]

Det skulle grillas fläskkaréer till middag och jag var lite trött på de kalla rörorna baserade på yoghurt som vi brukar ha som tillbehör. Utan att egentligen[...]

Ebb i kassan behöver man inte ha för att testa denna lilla vardagsrätt, det är dock bonuns att ingredienserna är ganska överkomliga i pris. Oväntat gott! 1 msk[...]

Den här fiskrätten lärde jag mig redan i skolköket så det är *host* ganska många år sen.... 400 g torsk eller sej vetemjöl smör 1 tsk curry ½ tsk[...]

Ugnsbakad färsk lax, kokt färsk broccoli, sallad på kikärtor, rödlök, röd paprika, färsk basilika, salt och peppar, olja och balsamvinäger.

Min vanligaste frukost är havregrynsgröt kokad i micron på Axas fiberhavregryn. Jag rör ner en sked honung och lite kanel i den varma gröten och äter med[...]